潮汕民俗文化研究性课题

原在潮汕民间，生子人家第三天要请接生婆及长辈吃喜酒，称为“三朝酒”，来者要向产妇送礼道贺。有的地方这天要给婴儿沐浴，用艾叶、柚叶、老姜煮汤进行洗澡，称为“洗三朝”。婴儿出生第七天(或第九天或第十二天或满月)有些地方要举行“开荤”仪式。产妇开始由吃素转入吃荤，还要给邻里、亲朋送礼物。

生男的送甜糯米干饭，生女的送甜“鱼春圆”(一种薯粉制的小圆子)。亲朋也要回赠白糖、面条表示祝贺。在澄海一带，“开荤”此日，产妇还要抱婴儿拜“公婆神”，拜毕要挟少许肉、鱼片让婴儿舐。

　　许多谚语从产生、发展,一直延续至今,不仅在当时具有其社会意义,到现在仍然具有一定的指导意义。以下是我为大家收集准备的潮汕有关食物的俗语，欢迎阅读!

　　潮汕有关食物的俗语

　　素菜荤做，见菜不见肉

　　做戏神仙老虎鬼，做桌靠粉水

　　猛火厚朥芬鱼露

　　九月鱼菜齐

　　六月鲤鱼七月和尚

　　常用谚语

　　◆人有志，竹有节。

　　◆人有恒心万事成，人无恒心万事崩。

　　◆人不在大小，马不在高低。人往高处走，水往低处流。

　　◆人往大处看，鸟往高处飞。

　　◆人争气，火争焰，佛争一炷香。

　　◆人老心不老，身穷志不穷。

　　◆人要心强，树要皮硬。

　　经典谚语

　　◆人凭志气，虎凭威势。

　　◆人怕没志，树怕没皮。

　　◆人起心发，树起根发。

　　◆三百六十行，行行出状元。

　　◆山高有攀头，路远有奔头。

　　◆山高流水长，志大精神旺。

　　◆小人记仇，君子长志。