宝宝辅食三文鱼蒸多久

清蒸鱼要蒸多长时间
清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间。
比如说一条市面上常见的重量在500-600克宏野之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好；市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右；市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼，蒸10分钟左右；

2斤的鱼蒸鱼要多长时间
2斤重的鱼一般比较大了，并不建议整条蒸，这样需要蒸比较久，容易导致鱼肉蒸老，一般建议将用刀切成孔雀开屏状，这样只需要蒸10-15分钟就行了，而且后续淋上蒸鱼豉油之后，鱼肉也比较的入味。

清蒸鱼窍门
1、水开在下锅
清蒸鱼注意一定要在蒸锅的水烧开后，再放鱼下锅蒸，这样能够快速将鱼肉蒸熟，肉质更鲜嫩。 如果冷水下锅蒸，鱼肉冲绝山在逐渐升温的水蒸气中蛋白质慢慢收紧，而且冷水蒸的时间也比较长，这样蒸出来的鱼肉质会变老，吃起来口感变差。
2、蒸好后放盐
清蒸鱼如果一开始就放盐了，会导致鱼肉蛋白质紧缩，降低了鲈鱼肉的鲜嫩口感，可以在蒸好之后再淋上调味汁。
3、蒸鱼不能太大
用来清蒸的鱼注意不要散中过大，一般控制在600克左右最好，真个体积排盘好看，而且火候也容易把握。
4、大火蒸
清蒸鱼的石斛一定要全程用大火，这样能够以最短的时间将鱼肉蒸熟，保持鱼肉的鲜美。

家常清蒸鱼的汁怎么调
方法一
将葱切成葱花，蒜去皮剁成蒜末，辣椒去子剁碎，加入豆豉、姜末及1大匙油拌匀，用微波炉强微波3分钟后取出，拌入酱油、糖及2大匙水后，淋在鱼身上即可。
方法二
生抽、老抽、香醋、糖倒入盛鱼汤的小碗，拌匀，另取一小碗，勾兑一点水淀粉。起油锅，倒少许油，姜丝爆香，倒入料汁，再倒入水淀粉，略搅拌几下，浇到鱼身上，撒葱花即可。

在做清蒸鳗鱼的时候，最难掌握的大概就是时间了，蒸久了味道就不鲜了，蒸的时间不够长又怕没熟，尤其是对厨房新手来说就更艰难了。
一般来说，鱼不是很大，分量是够1-2人吃的，用蒸锅大火蒸的话，10-15分钟是完全可以了的；而如果是做3人及以上分量的，大火蒸也要用20分钟左右的时间。

10分钟。
鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。
首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。
鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

除了食物，还有许多因素影响鱼的存活；如水质、水温、鱼的品种等等因素；

这些因素良好的话，一般至少三个月；我以前养的几条金鱼，当时上学几乎不管（在看到水少了只加水的情况下），最后一条活了大概一年半时间。

10至15分钟。当鱼头的肉质变白且易于分离骨头时，即可视为熟透。咖喱鱼头是属于巴东市巴东菜上最出名的一道，鱼要选红鱼和石斑鱼，需要现捕现做。

粤菜，广东佛山

1、处理鱿鱼，将鱿鱼外皮撕去，切成小块，用柠檬片腌制15分钟左右去腥。

2、将腌制好的鱿鱼放入搅拌机搅拌，后倒入碗中。

3、彩椒切碎，倒入鱿鱼泥中，加入8克淀粉和少量植物油。

4、一边搅拌一边加入30克左右清水，注意少量多次，也不要加太多过稀。

5、鱿鱼肉搅打均匀至上劲，装入裱花袋中，把裱花袋剪个大一点的口子。

6、把鱿鱼泥挤在锡箔纸的中间位置上，像大白兔奶糖的外包装那样，将锡箔纸轻轻卷起来，两头拧紧。
7、直接冷水上锅，蒸15-20分钟左右即可出锅。

8、鱿鱼肠出锅后不要着急打开，稍微放凉一会，撕去锡箔纸就能脱膜啦~

美味佳肴měi wèi jiā yáo

【成语解释】：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
【成语出自】：清·惜阴堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费，是何意也？”
【成语简拼】：mwjy
【成语字数】：4个字
【感情色彩】：美味佳肴是褒义词
【成语结构】：联合式
【成语年代】：近代
【常用程度】：常用
【成语示例】：王朔《我是你爸爸》：“当马锐看到父亲饱餐了一顿美味佳肴，脸上所露出的满足和惬意，那种货真价实的幸福感，才恍然大悟。”
【近义词】：佳肴美味、佳肴美馔
【反义词】：粗茶淡饭、清汤寡水
【成语语法】：作主语、宾语、定语；指精美的食物