鸡肉炒萝卜

这个可以的啊

萝卜就要这样做，大火炒一炒，口感清脆且入味，来一大口超下饭

萝卜是一种非常家常的食材，也是很多家庭常用的食材。白萝卜、胡萝卜、青萝卜等等，萝卜的种类也十分丰富，不同种类的萝卜口感会有差异，也要搭配不同的食材一起烹饪。萝卜就要这样做，大火炒一炒，口感清脆且入味，来一大口超下饭。
小编今天就要为大家介绍一道萝卜炒腊肠，主要材料用到的是樱桃萝卜，它的口感比其他萝卜更嫩和软一些，既适合老人也适合小孩，搭配咸香微甜的腊肠，小清新的口味特别适合夏天。喜欢吃萝卜的朋友还在等什么？赶快和小编一起学习一下这道美食的制作方法吧！

萝卜炒腊肠

By 天山可可

配料：

樱桃萝卜 5个、腊肠 一根、植物油 适量、精盐 适量、生抽 5克、青萝卜 1个

烹饪步骤：

1.主料：樱桃萝卜（也可以用白萝卜、胡萝卜）6个、腊肠一根 辅料：植物油、盐、青辣椒两个、姜5克生抽5克

2.把樱桃萝卜洗净切片，不要切的太薄了，这种萝卜比较易熟，姜切末，青辣椒洗净切斜块，爱吃辣椒的可以用尖椒

3.腊肠提前解冻切薄片，越薄越好，这样好煎号入味

4.把锅烧热（最好用平底锅不粘锅）加入味腊肠片

5.煎到出油出香味捞起出锅

6.热锅凉油，把油烧到8成热，下姜末和萝卜片

7.翻炒出香味变软 加青辣椒块翻炒均匀，因为现在的辣椒很嫩，不可久炒

8.加盐翻炒均匀，提前加盐是萝卜好入味，因为腊肠很咸，不能再有盐味了

9.加煎好的腊肠翻炒均匀

10.加少许生抽继续翻炒，如果实在太干了，可以加少许水翻炒均匀就可出锅了

烹饪小贴士：

樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3~4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、炒或腌渍酸（泡）菜，做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。
1、樱桃萝卜的选购方法：
新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好，购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色。
2、樱桃萝卜的储存技巧：
萝卜上带有叶子时，应将根和叶子分开来保存，否则水分会通过叶子很快蒸发掉，从而失去根中的水分

萝卜可以跟鸡肉煲汤,将处理好的鸡肉和姜片一起放入汤煲内，加入足量的清水，煮开后转小火炖分钟左右。下入萝卜和红枣，继续炖-分钟（时间视自己喜好萝卜的软烂程度调整）。

萝卜经常被人们拿来一起炖汤，例如常见的排骨汤、老鸭汤等。鸡肉也是炖汤的上好食材，那么，鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗？鸡肉和白萝卜怎么炖汤好喝呢？
鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗？鸡肉和白萝卜能一起吃吗？
鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗
可以的，这两者并不相克。但是鸡肉和白萝卜一起煮的话，会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道，这样会让鸡肉的鲜味会变弱。所以人们用白萝卜煮鸡肉，可以加入山药或蘑菇一起调味。
鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗？鸡肉和白萝卜能一起吃吗？
萝卜炖鸡汤的做法
做法一
材料：土鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法
1、土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片；青葱切段，备用。
4、将作法1?3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗？鸡肉和白萝卜能一起吃吗？
做法二
主料：鸡大腿1只、白萝卜100g
辅料：红枣适量、盐适量
做法
1、鸡大腿一只剁成小块。
2、白萝卜切块，红枣备好。
3、起锅烧水，凉水把鸡块煮出血水捞出。
4、小电锅加水预热。
5、加入鸡块。
6、加入萝卜和鸡块。
7、添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧。
8、小电锅一点不费水，一个半小时之后开盖，香香的味道让人难以抗拒。
9、加入食盐调味。
10、搅拌均匀即可享用啦。
鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗？鸡肉和白萝卜能一起吃吗？
食用禁忌
1、不宜与兔肉同时食用。
2、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。
3、鸡肉与李子相克，食则拉痢。
4、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
5、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

鸡肉和白萝卜要看你怎么做菜，有的情况下是不可以一起吃的。比如说鸡肉和白萝卜，不可以一起炖汤。因为鸡肉是补气的，白萝卜是泄气的。 两者一起吃，就会降低互相的作用。是在炒菜或者是其他的做法中，鸡肉和白萝卜是可以一起吃的。

鸡肉和胡萝卜可以一起吃，两者的成分不相克。但是需要注意鸡肉和胡萝卜不宜食用过多，否则可能会出饥顷现腹胀、腹痛等肠胃不适的症伏肢游状。此外需要注意鸡肉不适合与柠檬、红薯等食物一起吃，以免产生不利于人体消化的物质或导致腹痛、腹胀。

鸡肉可以和胡萝卜一起吃

鸡肉和胡萝卜可以一起吃，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、缺销维生素、纤维素等营养物质，两者的成分不相克。

需要注意鸡肉和胡萝卜不宜食用过多，因为鸡肉含有大量的蛋白质，食用过多会导致人体不能完全将其消化和吸收，可能会出现腹胀、腹痛等肠胃不适的症状。

此外还需要注意鸡肉不适合与柠檬、红薯等食物一起吃，与柠檬一起吃可能会产生不利于人体消化的物质，与红薯一起吃容易导致腹胀、腹痛。

做胡萝卜，宜采用：搀、碎、油、熟这几个字，孩子就挑不出来了。
搀：胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。

碎：胡萝卜的植物细胞，细胞壁厚，难消化，切丝、剁碎，可以破坏细胞壁，使细胞里的养分都出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来。

油：在体内，胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为载体。没有油，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的比例会大打折扣。

熟：胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了，一、被吸收利用的少;二、浪费了渣子中的纤维素和果胶;三、汁太浓，摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染，父母还以为是得了肝、胆病呢。

几个小食谱，胡萝卜不仅好吃，还充分利用了它的营养价值。

1.什锦煨饭：将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。

2.胡萝卜肉末氽丸子：将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。

3.胡萝卜馅饺子或包子：将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

4.胡萝卜土豆泥小饼：将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。

可以，白萝卜俗称小人参，利水下气，补充人体水分

指导意见：
与鸡肉里的营养成分融合起到美容养颜的作用。

可以。 白萝卜是一种蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素、矿物质等成分，而鸡肉是一种肉类，含有蛋白质、脂肪、水分、灰分、叶酸及多种维生素、矿物质等成分，将两种食材放在一起煲汤，并不会产生对人体健康有害的物质，并且可以增添食物的营养价值，丰富食物味道，使食用价值更高，所以白萝卜可以和鸡肉一起煲汤。