蓝莓巧克力

蓝莓味道鲜美，营养丰富
含有丰富的维生素
但是不宜多吃，适可而止吧

叫金帝添趣巧克力豆

草莓巧克力慕丝蛋糕 (八寸圆模)

巧克力蛋糕卷材料:(24*27cm的烤盘一片份)
低筋面粉80G 鸡蛋3个 砂糖100G 牛奶15ml 可可粉10G 牛油溶液30ml 云呢拿香油1/2茶匙 鲜奶油适量慕丝材料: cream cheese250G 细砂糖80G 牛油30G 鸡蛋1只 云呢拿香油1/2茶匙 鱼胶粉10G 水45ml 鲜奶油200G(打至6分发)装饰材料:大草莓若干(对半切) 小草莓12颗 鲜奶油100G(打至8分发) 食用银珠/糖粉适量蛋糕卷做法:
1, 把蛋打入容器,用电动打蛋机打散后,把砂糖一次加入,搅拌混合到砂糖融化.
2, 隔水加热(1)的容器,用打蛋机以高速打起泡至蓬松,放入手指时感觉温热的程度就停止加热.
3, 停止加热后,再搅拌2-3分钟,最后改为低速打起泡1分钟.(这样能消去大的气泡,使蛋糊起泡安定)
4, 筛入低筋面粉和可可粉,用橡皮刮刀大致切拌,再加入牛奶混合搅拌.
5, 加入牛油溶液,快速搅拌,把材料倒入准备好的烤盘.
6, 预热烤箱200度,把烤盘放中层烤约10分钟.烤好后把蛋糕取出,放在钢架上冷却.
7, 鲜忌廉打至7分发,在完全冷却的蛋糕面上均匀涂抹,卷起后用保鲜膜包起,放冰箱冷藏约30分钟,切片,铺在慕丝圈底备用. 将已对半切的草莓均匀铺在慕丝圈内边上.PS, 铺底的时候为防止周边出现间隙,应先将蛋卷片对半切,切面向外,围着慕丝圈内径铺好后,再用完整的蛋卷片填充.慕丝做法:1, cream cheese室温放软,隔水加热后用打蛋器打至软滑.2, 依次加入牛油,云呢拿香油和糖,继续打滑.3, 鸡蛋打散后加入(2),搅拌均匀.4, 鱼胶粉加水稍搅拌, 隔热水座溶后倒入(3),搅拌均匀.5, 伴入已打成6分发的鲜奶油,搅拌后倒入已垫蛋糕底的慕丝圈内.6, 放入冰箱约4小时可脱模.稍加装饰即可.

草莓巧克力夹心蛋糕 (六寸心型模)

材料:巧克力蛋糕卷一份 草莓6-8颗(切粒) 鲜奶油100ml+150ml 糖粉40G+70G 装饰用草莓/椰蓉若干做法:1, 蛋糕卷切片后取一半先铺底. (制作过程不重复)2, 鲜奶油100ml+40G糖粉打至6分发,取一半均匀涂抹在蛋糕片上.3, 铺上草莓粒,再抹上剩余的鲜奶油.4, 铺上剩余的蛋糕卷片,放入冰箱过夜后脱模.装饰:1, 鲜奶油150ml+70G糖粉打至8分发,用抹刀完整涂抹在蛋糕体上.3, 蛋糕边用齿刀刮痕,底部扑上椰蓉.3, 用裱花嘴在蛋糕面和底分别挤一圈奶油花.面上铺草莓,再中间的间隙再挤上若干奶油花.

吃蓝莓挺多好处的

蓝莓是灌木，草莓是藤本，蓝莓的果实是结在树上，草莓的果实上在地上，蓝莓需在特定的地理环境才能有较好的经济效益，而草莓的适应能力比较强。

将蓝莓视为聪明之果

将黑巧克力在案板上切成碎沫，取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热，加热的过程轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁即可，草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下，控干水分用竹签或者牙签串一下，把盛着容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用草莓在巧克力汁中蘸一下，让巧克力均匀的包裹住草莓，包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下，把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室，等待巧克力汁完全凝固后就可以。

蓝莓，又名越橘，属于杜鹃花科越桔属植物，果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻、果味酸甜、风味独特、营养丰富。蓝莓除了含有普通水果中的糖分、有机酸、维生素C和矿物质外，还富含其他水果少有的维生素E、A、B、SOD、色素等，其天然色素含量是目前水果中含量最高的。正由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。
它含有丰富的生物类黄酮复合物，使眼睛视紫蛋白的功能变得更强，微循环变得更通畅，从而使视力变得更敏锐。还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。东海牌蓝莓软胶囊是以原产于欧洲的蓝莓（越橘）提取物为原料，运用现代生物工程技术精心配制而成的全天然无副作用的营养保健食品。

蓝莓，它是一种水果，他是一个紫色的外皮，很有营养的一种水果，一般小朋友们都特别愿意爱吃