四川泡菜酸萝卜的做法

可以的，可以做腌菜

买一个泡菜坛子,口有沿能盛水的那种,洗净,阴干
将自来水(最好不要用白开水)放入,根据自己口味放入2-3勺盐,再加入花椒一把,辣椒若干,白酒(烧酒最好)两勺,将白萝卜洗净晾干后切成小块放入即可(切时切忌有油)!
将坛子盖好,沿边加满水.夏天一般3-4天即可出酸,冬天放在暖气边一周即可.要注意里面的卤水是否起白末,如有,将白末倒出加盐和酒即可.

酸白菜~用热水捞一下~放入缸中淋入温水~全部盖上菜后~上边加石头压实~需要一月左右的时间即成~中间要注意加凉水~使水始终与石头相平~

酸青菜与其他泡菜~洗净后晾干表面水分~下坦~加凉水加食盐~也是放一月左右就好了~如果只想微微有些酸10多天就能成了~酸青菜要多泡些时间~

所有淹菜都要注意避油~千万不要沾油~粘了的花菜会在泡的时候腐烂~

以上为个人经验之谈~

泡菜和萝卜洗净改好块，放入瓦罐中，加盐，花椒，红辣椒和四川泡椒，放入二锅头，再入纯净水，腌渍3天时间即可食用

泡呗，，还能怎么办

你好，酸菜和腌萝卜都是用盐腌制，很多朋友们都特别爱吃，可是这两种食物的盐含量很高，很容易引发高血压的。 清淡饮食，多做运动。少吃腌制食物。

白萝卜可以做泡菜，并且比较好吃，先准备白萝卜 2根 、 糖 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 鱼露 一勺 、 姜沫 1勺 、 蒜蓉辣椒酱 2勺
。白萝卜洗净，切块，加盐糖腌渍1小时，沥水后加蒜蓉辣椒酱，鱼露，姜末拌匀，一天后可吃

遵守诺言就象保卫你的荣誉一样。
——（法）巴尔扎克
一言既出，驷马难追。
——中国俗语
对人以诚信，人不欺我；对事以诚信，事无不成。
——（中）冯玉祥
信用既是无形的力量，也是无形的财富。
——（日）松下幸之助
良心是我们每个人心头的岗哨，它在那里值勤站岗，监视着我们别做出违法的事情来。
——（英）毛姆
一言既出，驷马难追。
——中国谚语
走正直诚实的生活道路，必定会有一个问心无愧的归宿。
——（苏）高尔基
不要说谎，不要害怕真理。
——（俄）列夫.托尔斯泰
坦白是诚实和勇敢的产物。
——（美）马克.吐温
失足，你可以马上恢复站立；失信，你也许永难挽回。
——（美）富兰克林
一个人严守诺言，比守卫他的财产更重要。——（法）莫里哀
对自己真实，才不会对别人欺诈。
——（英）莎士比亚
信用难得易失。费10年功夫积累的信用往往会由于一时的言行而失掉。
——（日）池田大作
人际关系最重要的，莫过于真诚，而且要出自内心的真诚。真诚在社会上是无往不利的一把剑，走到哪里都应该带着它。
——（中）三毛
信用就像一面镜子，只要有了裂缝就不能像原来那样连成一片。
——（瑞士）阿米尔
闪光的东西，并不都是金子；动听的语言，并不都是好话。
——（英）莎士比亚
守信用胜过有名气。
——（美）罗斯福
诚实比一切智谋更好，而且它是智谋的基本条件。
——（德）康德
失掉信用的人，在这个世界上已经死了。
——（英）哈伯特
（以上名人名言摘自
1.
遵守诺言就象保卫你的荣誉一样。
——（法）巴尔扎克
一言既出，驷马难追。
——中国俗语
对人以诚信，人不欺我；对事以诚信，事无不成。
——（中）冯玉祥
信用既是无形的力量，也是无形的财富。
——（日）松下幸之助
良心是我们每个人心头的岗哨，它在那里值勤站岗，监视着我们别做出违法的事情来。
——（英）毛姆
一言既出，驷马难追。
——中国谚语
走正直诚实的生活道路，必定会有一个问心无愧的归宿。
——（苏）高尔基
不要说谎，不要害怕真理。
——（俄）列夫.托尔斯泰
坦白是诚实和勇敢的产物。
——（美）马克.吐温
失足，你可以马上恢复站立；失信，你也许永难挽回。
——（美）富兰克林
一个人严守诺言，比守卫他的财产更重要。——（法）莫里哀
对自己真实，才不会对别人欺诈。
——（英）莎士比亚
信用难得易失。费10年功夫积累的信用往往会由于一时的言行而失掉。
——（日）池田大作
人际关系最重要的，莫过于真诚，而且要出自内心的真诚。真诚在社会上是无往不利的一把剑，走到哪里都应该带着它。
——（中）三毛
信用就像一面镜子，只要有了裂缝就不能像原来那样连成一片。
——（瑞士）阿米尔
闪光的东西，并不都是金子；动听的语言，并不都是好话。
——（英）莎士比亚