非洲蜗牛

先将蜗牛表面黏液全都处理完，再用开水煮十来分钟。
先将蜗牛肉放进锅里快炒一下，然后放入酱油、醋、九层塔、姜、米酒、麻油或是猪油爆香，喜欢吃辣的人，加入辣椒一起爆香，接着倒入刚刚快炒过的蜗牛肉，此时再加入一些柠檬或是醋提味和去腥，在热炒一下，然后一盘美味的热炒非洲大蜗牛就完成啦！

吃苹果螺。非洲食蜗牛鲷是专门吃螺类的，苹果螺也是喂食鱼儿的一种食物，是很多鱼儿都喜欢的。非洲食蜗牛鲷拉丁学名，Anomalochromis，thomasi，其他别名，非洲食蜗牛鲷，科属分类，慈鲷科Cichlidae，产地分布是狮子山共和国，生物特征是体长：6cm与emichromis属有近缘关系的非洲小型慈鲷。

      “耶！”什么声音？什么声音？哦，原来是那只小蜗牛传来的声音。哇，我从未见过一只蜗牛爬得这么快，都可以跟蚂蚁比了！

      小蜗牛爬呀，爬呀，爬呀，爬的很快，这一路上，他看见了很多景物，比如：大树呀，蚂蚁呀，还有很多很多东西，这些东西一闪而过，因为小蜗牛爬的很快。

      小蜗牛忽然停了下来，小蜗牛跑累了，要走路，他碰见了一块石头，他便对石头炫耀着说： “哈哈哈，石头，你看我，我现在跑得很快了，我快活极了呢，而你，却一动不动，躺在哪儿都不能走，还只能滚，真可怜！而我，我现在跑得这么快了，哪儿都能走。我比你好多了，我的命有多好？你我竟相差这么大！”石头不服气地说：“小蜗牛啊，小蜗牛，虽然你跑的很快，但是你有可能会被小朋友的大脚踩扁呀，到那时候你被压扁了，你可就跑也跑不了了呢！再说，我这么硬，小朋友踩也踩不坏，等到你被踩扁了，我还能站在这里，经历这些风吹雨打，猴年马月呢！”蜗牛又开始炫耀起自己的速度了，蜗牛使用骄傲的语气说： “你还以为我会被踩扁？哈哈哈！异想天开的事儿！我跑得这么快，那些小朋友根本踩不着我！我比他们跑得快了很多！”石头也开始炫耀起自己的硬： “哼！你很可能会被踩扁，我虽然不能跑，但是我这么硬，因为我这么硬，所以小朋友的脚，他们的牙齿，还有老虎的牙齿都不可能把我弄碎！而你，这个小小的蜗牛，哈，你给我一碰就碎，老虎的牙齿也不例外，我有多强？不是我比你差，而是我比你强！”蜗牛不服气，蜗牛说： “既然咱们都想让自己强，那咱们就比赛，我相信，你这场赛一定会输得心服口服！你看，我们从这里跑到悬崖那边看谁先到，中间有一条马路，所以有难度，你肯定会输了，我跑得这么快，一点也不会被那些大型的，恐怖的老虎车给压到！”到了现在，蜗牛还不忘炫耀自己的速度！

      “开始！ ”谁说的开始呢？原来是蜗牛和石头一起邀请的狐狸做裁判，你别以为这只狐狸很狡猾，其实这只是世界上最最老实的狐狸，它还是蜗牛和石头费了好大劲儿才请来的呢！

      蜗牛跑的速度很快，但石头滚的速度也很快。两者飞快地向悬崖那儿奔去，不一会儿，就到了马路中间，不好！一辆车向蜗牛那边的方向跑来——蜗牛被压扁啦！石头“ 哈哈哈”的笑着向前滚去，石头边滚边想：哼，这只蜗牛，还不起，我就说他会被压扁！完蛋了！石头想得真入迷，一个不小心，一个不留神，就过头了——石头滚掉进悬崖，摔碎了。

      依我看两者都太骄傲了。这个故事告诉我们，不要太高估自己的力量，不要骄傲自大，做一个平凡的，普通的人就好——做最好，最美的自己。

货发往香港是丝毫没有问题的，瓶颈在香港进口到大陆，当然也有办法解决 点击ID 参见博客

应该叫水蜗牛吧！

蜗牛是一种生活在陆地上的软体动物，属腹足纲，生活范围极广，耐严寒高温。"蜗牛"顾名思义是，背蓍蜗壳的"牛"之义，事实上，它身体虽小，但有"角"，力大，肉味美，确也如牛一般。法国是世界上饲养和食用蜗牛最早的地方，单是有记载的历史，即可追溯到古罗马时期。当今世界各地都食用蜗牛，尤以西欧、北美为最。蜗牛种类约有4万多种，个体有大有小，最大的是非洲蜗牛，个体可达18×7cm，重500克。蜗牛生命力强，1846年3月25日有一英国人从埃及带回两只蜗牛，把其粘在固定板上，放进标本室收藏。到1850年3月15日拿出来研究时，发现其中一只壳处有新近形成的粘液膜。研究人员非常奇怪，便把它从板上取下，放进温水盆里。不一会儿，它的驱体便从壳中钻出来，第二天开始进食菜叶，一个月后即完全恢复健康。这只蜗牛，在长达四年中，既无食料，又无饮水，居然能活下来，可见其生命力之强。

[来源]



[形态特徵]









[生境分布]



[栽培要点]



[采集加工]



[化学成分]



[营养成分]

水分82.8克、蛋白质9.9克、脂肪1.4克、碳水化合物4.4克、热量73.0千卡、粗纤维0毫克、灰分0毫克、钙0毫克、磷0毫克、铁0毫克、维生素A0国际单位、硫胺素0毫克、核黄素0毫克、菸碱酸0毫克、抗坏血酸0毫克。

[营养分析]

蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，还含有多种氨基酸及有益人体的每类，并含有多种有益的微量元素，其蛋白质含量甚至高於鸡蛋，如在100克乾蜗牛肉中蛋白质可达60.04克！所以蜗牛肉被视为一种强身健体的高级美味食品。蜗牛肉还有医疗作用，具有清热解毒、消肿理疖等功能，可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。我国一些地区，很久以来，就以蜗牛肉作滋补佳品，这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。

[药理作用]



[性味功能]



[主治]



[用法用量]



[附方]



[食疗验方]

1. 小便不畅：

取蜗牛肉5枚，捣烂，加盐少许，敷脐部或丹田处，有奇效。

2. 痔疮：

取蜗牛一只，将盖挑开，放冰片少许，过一会儿，有水渗出，用此水涂於痔疮上有消肿止痛之作用。

3. 淋巴结核：

已溃烂者，可用蜗牛壳在瓦片上焙烧，研末涂败之。





[附注]

1. 蜗牛肉有鲜活蜗牛(带壳)、冻蜗牛(无壳)和乾蜗牛肉(无壳)三种。冻蜗牛肉食时，只须化冻，切去内脏等即可改刀做菜。食用乾锅牛时，须先用冷水泡开泡软，再切去内脏。食用作活蜗牛时，可先将蜗牛放在凉爽而潮湿的盒中静置两天，便之排出内脏中的废物。然后置於清水盆中，加上一把盐、一小杯醋，半小时后，蜗牛已将粘液等吐净，即可捞出用清水冲洗乾净，将躯体取出烹制了

蜗牛没有听力，但是有感受震动的能力，我记得是法布尔还是达尔文做过试验，好像是播放音乐蜗牛没反应，但是一旦有震动它就会缩回去。你查一下吧，我也是在网上看的。

我觉得像母的，哈哈