滋补鸡汤放什么药材

药膳滋补蒸鸡
1个回答2024-04-07 19:52
原料:鸡、西洋参、当归、北芪、玉竹、红枣、枸杞、盐焗粉、盐、花生油。
做法步骤:

第1步、鸡洗净洗去血水沥干水,均匀的涂抹上盐,静置1小时。

第2步、准备好所有的药膳材料,清洗干净。

第3步、再次将鸡冲洗一下,均匀的涂抹上盐焗鸡粉静置,再涂抹上一层花生油。

第4步、生姜切片。

第5步、往鸡肚塞进姜片和少量的药膳。

第6步、把鸡放入盘中。

第7步、把剩下的药膳摆在鸡上面。

第8步、冷水上锅蒸45分钟左右,期间可将鸡翻过一面蒸。

第9步、成品(底下的汤原汁原味,可以捞粉)。

第10步、成品。
营养价值
编辑 播报

白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
药膳滋补蒸鸡
1个回答2024-05-15 05:20
秋天来了,自制药膳蒸鸡,滑嫩好吃又滋补

秋天到了,现在早晨和晚上已经能感觉到丝丝凉意。秋天正是滋补的季节,今天就为朋友们推荐一道药膳蒸鸡,鸡肉滑嫩好吃,有营养还滋补。

先准备一只鸡,清洗干净沥干水分备用。

接下来准备药膳食材。准备15克红枣从中间剪开,去掉枣核,10克玉竹,10克党参,10克北芪,15克茯苓和5克枸杞,全部放入烤箱中烘干。120度烘干40分钟,取出晾凉。

将烘干后的食材放入破壁机中打碎放入碗中,向里面加入3勺盐,搅拌均匀备用。

鸡沥干水分后放入一个大一点的盆里,先淋上2勺花生油涂抹均匀,再把药材粉撒进去,同样涂抹均匀,鸡肚子里也涂抹上,然后盖上保鲜膜,放到冰箱里冷藏腌制3小时以上。

腌制完后,再向里面加入一些姜片,把鸡摊开,更加容易蒸熟。上大火蒸1小时,就可以出锅了。

取出晾凉一些,可以撕成块装盘了。这款药膳蒸鸡吃起来很香,而且很滑嫩。吃的时候可以把汤汁浇在上面,喜欢的朋友们快试一试吧
怎样做滋补红薯汤
1个回答2024-04-10 11:03
前言材料主料:红薯250g;
辅料:滋补红薯汤
  • 1先将红薯洗尽,红枣泡开(80度水时间约10分钟)
  • 2将红薯与莲子一起放入锅中加水煮沸
  • 3将浸好的红枣放入一同烧煮5分钟后小火慢炖放入冰糖
给孩子念书补脑老母鸡用山药煲汤
1个回答2024-03-01 08:06
孩子念书用脑过度,用眼过度,学习压力紧张

有天麻炖猪脑汤(健脑明目,轻松睡眠),天麻红枣绿豆汤(健脑明目,缓解压力,提神醒脑)还有几个先说到这吧
还有什么问题再问
春季多喝养生滋补汤,养生滋补汤有什么?
3个回答2022-12-25 05:06
常喝些滋补的养生汤,可以收到补元气、调中气,生津安神的作用。当归红枣花生汤,不仅可以补血养肝,还可以强健筋骨滋补五脏,是非常简单易做的家常养生汤。 坚持喝还可以调节机体免疫功能、具有抗癌、改善肤色、护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化等作用。特别是由于工作劳累产生的头晕目花、四肢无力等症状,都会有所缓解。红枣是维生素C含量非常高的食材,搭配抗氧化、高硒防癌的黑花生,这道当归红枣花生汤的调理温补功能就更加全面了。 海参当归汤是非常简单的修补元气的滋补汤品。
4到5岁的小孩子可以吃乌鸡山药汤吗?
1个回答2024-02-07 07:38

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值。乌鸡汤有滋润养颜,补血提高免疫力,除烦退热之功效。 意见建议:小孩一般不建议吃太补的东西,以免过早过快的发育。但我想适当喝一点影响还是不大的。

炖鸽子汤里面放些什么药材较补
1个回答2023-01-26 23:28
煲鸽大补汤:
乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣
淮山药、沙参、红枣:补气益脾胃,枸杞子补肝肾、明目。
只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
鸽肉银耳汤:白鸽半只,银耳15g,煮熟食肉饮汤。本汤最宜夏季饮用,补气益脾胃,利水消肿疳,老少咸宜;但外感发热者不宜。
鸡蛋汤能不能和补血药一起吃
1个回答2023-06-20 05:35
可以一起吃啊,不影响补血效果,前提是补血药适逗裤游合你吃,如果补血药纯枣不适合你吃山销,那和鸡蛋汤一起吃还是不适合
沙虫干用什么炖汤滋补
1个回答2023-02-07 16:41

沙虫干可以用响螺猪骨汤滋补,做法如下:用料

主料:响螺70克、猪骨200克、沙虫20克、大白菜50克

辅料:姜适量、陈皮1片

一、清洗、准备好所有的食材。

二、冷水煮猪骨,将猪骨里的血水悉数逼出,并将骨头冲洗干净。

三、将陈皮、姜、沙虫、响螺和猪骨放入砂锅,加入热开水,盖上锅盖大火煮开,转小火煮1个钟。

四、加入大白菜,开大火煮1分钟,即可起锅。

滋补老鸭汤家常做法,正宗滋补老鸭汤怎么做
1个回答2023-02-02 09:16
前言灵芝主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等。