吃毛芋头发胖吗

蚝油毛芋头的做法：

主料：毛芋头500g。

辅料：油适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、蒜末适量。

1、毛芋头洗净。

2、刮掉外皮，清洗干净。

3、切小块。

4、油锅煸香蒜末。

5、倒入芋头块翻炒。

6、加入蚝油。

7、少许蒸鱼豉油。

8、倒入清水，没过芋头块。大火烧开，小伙慢慢炖至芋头软糯。

9、撒上小葱花即可。

10、成品。

不会，魔芋低糖、低脂、低热，并且还有其他丰富的营养价值呢！膳食纤维可以减肥哦！

芋头和芋子是同一种食物，只是大小而已，没有区别。

芋头又叫芋子，是天南星科多年生宿根性草本植物，块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。

芋头是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是芋头生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍。芋头通常适合在春季时进行播种，如果所在地方地内温度还较低的话，可以延期至清明节播种。

相关如下

芋头的营养价值：

1、芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 

2、芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。