牛群冯巩相声全集收听

山参炖猪肘
材料山参 10克猪肘 500克米酒 10克盐 5克鸡精 3克白胡椒粉 3克姜 5克葱 10克。
1、将山参润透，去芦头，清洗，顺切割成片状;姜拍松，葱切条。
2、猪肘褪毛，清洗，切割成4公分厚为的块，将猪肘子骨捶破，放进砂锅底端，随后放进肘子肉再放进山参、姜、葱、米酒，放水适当。
3、将砂锅置文火上烧开，打去白沫子。再炖55分钟，添加盐、鸡精、白胡椒粉，搅拌即成
仙人豆炖猪肘
原材料：
猪肘1只、仙人豆(雪豆)、猪骨头复根、冷酸菜鱼火锅
辅材：
盐、米酒、姜、葱、八角、味精
作法：
1. 猪肘子刮洗干净，抹米酒，静放一会，同猪骨头一起入开水中焯一下，仙人豆清洗，姜拍松，葱挽结;
2. 取压力锅，在底锅垫上猪骨头，放进猪肘子、仙人豆、姜、葱、八角、盐，添加冷酸菜鱼火锅容易上火炖，至猪肘子和仙人豆皆烂时，拣去姜、葱，盛入菜盘中，放进味精即成。
口味特点：口感醇厚，营养丰富。
花生仁炖猪肘
原材料：
猪肘1个，生花生米、丁香花、八角茴香、茴香、盐、鸡精、味精、酸菜鱼火锅、生姜、小葱、白胡椒粉、米酒、豆瓣电影味碟各适当。
作法：
(1)猪肘放到火上，烧净残毛，放进冷水中清理干净;丁香花、八角茴香、茴香用沙布包好做成香辛料包;生姜清洗，用刀敲碎;小葱清洗，挽成结;生花生米清洗。
(2)锅置灶火上，烧酸菜鱼火锅，放进猪肘子、香辛料包煮沸至沸，去掉白沫子.下姜、葱、盐、米酒、白胡椒粉，挪到文火上渐渐地炖至猪肘微熟，下花生仁，拣去葱姜，炖至肉熟，放进鸡精、味精和匀，拣去香辛料包，出锅盛入汤碗中，随豆瓣电影味碟上菜即成。

有关输赢的成语？

1个回答2024-05-25 04:31

【孤注一掷】：把所有的钱一次押上去，决一输赢。比喻在危急时用尽所有力量作最后一次冒险。【一高二低】：①高低强弱或胜负输赢。②指意外的变故。

小肠汤的做法？

1个回答2024-05-25 04:30

给你推荐几种经典的1米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀···，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很容易熟，煮久就老了。加入盐，味精，米酒，喜欢的话还可以敲入一个蛋花，放点葱。2海带小肠煲小肠洗净，放锅里烫一下，比较经典的是小肠打结再放入锅里，这样外形美观，而且很脆，氽一分钟，等小肠定型捞出，然后放入煲锅中，加入海带和生姜，炖熟，放盐和味精，料酒。3黄豆小肠煲做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。4香草小肠汤这是客家经典，但是香草不好买，淘宝上有卖，自己搜索下香草小肠汤，小肠洗干净，放入锅里炒一下，然后加水，煮开，这样汤炖出来会变白，放入锅中炖，等小肠脆软的时候加入几根香草，盐，味精，汤很香浓，有很独特的草本香味。5卤煮小肠这是北方的特色，口味比较重，但是已经不算是汤了，就是小肠和猪肝，猪肚一起放在锅里，一边加热一边吃，汤是用香料酱油料酒做的卤汁。

离别的日志该怎么写才好啊？思想复杂啊~

1个回答2024-05-25 04:30

写出心里话就好，不要在乎形式！

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