给挑食孩子家长的建议

1、要注意调配花样，在制定食谱时根据幼儿的生理特点，利用食物种类的多样化把食物的五大类——谷类、动物性食物（蛋、奶、肉等）、大豆及制品、蔬菜和握烂哗水果、纯热能食物充分结合起来并合理的安排在每餐当中。

2、依据干湿搭配、荤素搭配、粗细搭配、咸甜搭配、动物蛋白与植物蛋白搭配的原则制定食谱，并杜绝禁忌菜之间的搭配。

3、少吃甜食和油炸食品，以谷类为主，动物性食品为辅。不得使用除酵母以外的添加剂食品，不得购买熟食。不允许采购四季豆、亚硝酸盐、黄花菜、土豆、来源不明的野生蘑菇等。

4、根据季节调整幼儿的饮食，尽量进食时令蔬菜。

5、炊事员严格按照洗、切、制作、配餐等程序制作膳食，注意科学烹调，注重保存营养素，特别防止维生素的历备损失。

6、每天供给幼儿的食品要生熟留样备查，留样必须做到冷藏保存48小时以上段行，每个品种留样量不少于100g。

平衡膳食的意义

平衡膳食是幼儿体格发育、健康成长的重要物质保证，如果饮食中提供的各种营养素不足，生长发育就会受到影响，造成营养不良，严重损害幼儿的体格成长。

当前，佛山市正积极创建国家食品安全示范城市。由南海区食品药品监督管理局联手南海回频道制作的答民生公益栏目《卫食》于2月13日首播。

民生公益栏目《卫食》，以全新的形式宣传食品药品安全、传播优质企业的成功经验、展示食药监人的风采，全面展示南海区食品药品监督管理局“监管、服务、打击”三管齐下、打造品牌南海的整体形象。

栏目名字《卫食》‘卫’既有“保卫”的意思，也取粤语“为”的同音——为了舌尖的安全，更取粤语“馋嘴”的谐意。节目每周二晚上19:30分首播，周三中午12：:3、周六晚18:00，周日晚22:00重播。