虾仁炒什么好吃又营养

虾米茼蒿一起炒菜比较好吃。茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味可消食开胃，有助于增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动。虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富，还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

虾仁猪心是一个非常有营养的肉食类，而且我们一般在吃炒米饭的时候会放一些虾仁，放亩迹枝了之后会觉得它的味道比较好吃，猪心是给身迅敏体虚弱的人吃的，他们俩结合在一起营养是非常大的，而虾仁猪心，我们可以用来包饺子，做成饺子馅吃，味道州纤是非常好吃。

虾和别的补钙的食物可以一起吃，促进钙吸收的食物，如瘦肉、适量醋酸、苹果肉、海带、木瓜等都可以。

1.食材准备：虾仁、腰果 、鸡蛋、生粉、葱。

2.葱洗净，切末。

3.虾仁洗净，用纱布吸取水分，放入盐。

4.放入鸡精。

5.放入白胡椒粉。

6.放入蛋清，先搅拌均匀。

7.接着放入生粉，再拌匀。

8.最后倒入精制油，拌匀后，再将精制油覆盖在虾仁表面，放冰箱冷藏室至少2小时以上，虾仁就处理好啦。

9.锅热多放点冷油，放入腰果，小火翻炒，见微黄捞出，待用。

10.锅剩油烧热，放入虾仁，快速翻炒。

11.见虾仁熟后，放入腰果。

12.快速翻炒后，撒入葱花，立即装盘上桌。

取虾仁 300 克洗净，腰果 50 克下油锅炒至金黄、盛出备用；锅中加植物油烧热，下姜片、蒜片爆香，下虾仁翻炒，加料酒、酱油、白糖、盐调味；至虾仁熟，下腰果回锅，用水淀粉勾芡即可。

1.所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。2.将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟3.毛豆煮熟后过凉水沥干水份.4.腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。5.炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油6.锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下7.再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘成品，虾仁鲜嫩，腰果香脆，红绿相间，勾人食欲

清炒虾仁更好吃！腰果会破坏虾仁的口感。当然，饮食和审美一样，青菜萝卜各有所爱。

各地菜价不一样,我们这清炒虾仁都要20,腰果虾仁更贵,大排挡会实惠些

1.大米洗净后浸泡30分钟，香菇洗净后浸泡20分钟2.香菇去蒂，切成薄片，3.锅中放入适量清水大火烧开，放入大米煮开，转小火熬煮20分钟4.放入虾仁、香菇片、姜丝继续熬煮15分钟，放入葱花、盐1勺拌匀即可。