番茄炖牛排骨的做法

牛小排：适量;

胡萝卜: 适量; 洋葱: 适量; 杏: 适量; 松子仁: 适量;

排骨酱：适量; 香油：适量;

• 将排骨洗净，放入水中泡一晚，转天早上做
• 将泡好的排骨放入水中焯一下，取出后控干水分
• 放入韩国排骨酱，香油腌制30分钟左右
• 胡萝卜，洋葱洗净，改刀
• 银杏和松子也洗一下，松子剥壳备用
• 将腌制好的排骨，连同腌制的汤汁，洋葱，胡萝卜，银杏，松子一同放入高压锅中大火上气后，转小火再炖30分钟，即可关火，待气压阀自动落下就可以打开盖子了

牛小排：适量;

胡萝卜: 适量; 洋葱: 适量; 杏: 适量; 松子仁: 适量;

排骨酱：适量; 香油：适量;

• 将排骨洗净，放入水中泡一晚，转天早上做
• 将泡好的排骨放入水中焯一下，取出后控干水分
• 放入韩国排骨酱，香油腌制30分钟左右
• 胡萝卜，洋葱洗净，改刀
• 银杏和松子也洗一下，松子剥壳备用
• 将腌制好的排骨，连同腌制的汤汁，洋葱，胡萝卜，银杏，松子一同放入高压锅中大火上气后，转小火再炖30分钟，即可关火，待气压阀自动落下就可以打开盖子了

牛排骨炖汤是一道美味的家常菜，营养丰富，滋补身体。它不仅可以帮助补充身体所需的蛋白质、维生素和矿物质，还可以增强体力、改善肠胃功能和促进身体代谢。最佳的做法是选择鲜嫩的牛排骨，烹制过程中加入适量的调料和蔬菜，用炖的方式慢慢熬制，让汤汁入味鲜香。

炖牛排骨汤的做法相对简单，只需要准备好新鲜的牛排骨、洋葱、胡萝卜、姜片、葱花等食材，然后在锅中加入适量水，将牛肉放入开水中焯烫，焯烫后捞出骨头和肉块，用清水清洗干净余渣，然后将清洗干净的牛排骨和食材放入锅中，加入足够的水，以小火慢炖2-3小时，最后加入适量的盐和生川桂花，取出即可。

炖牛排骨汤需要注意的是，在烹制过程中一定要掌握好火候，让汤汁入味鲜香。同时，选择保存方法也很重要，一般可以将炖好的汤倒入干净的密封瓶中，闷热一段时间，保证细菌死亡后即可放入冰箱保存。吃的时候，可以根据个人喜好加入一些蔬菜和面条一起食用，不仅美味可口，还有营养均衡的作用。因此，牛排骨炖汤是一道值得推荐的健康美食，适合各类人群食用。

土豆炖排骨做法步骤如下：

材料准备：排骨500克，土豆3个，姜片4片，葱2根，蒜头适量，料酒适量，豆瓣酱2勺，生抽适量等。

1、排骨用水泡半个小时以上，泡出血水，锅里放油，爆香豆瓣酱、生姜、大蒜。

2、下排骨炒。

3、翻炒至排骨变色后，加煮开的水。

4、盖上盖子焖煮。

5、20分钟后加入土豆。

6、15分钟后加入葱。

7、成品出锅了。