炖滋补羊肉放什么药材

可以的，可以做成羊肉肆老郑炖山药进行食用裂颂，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊腿 300克、山药 1个、花椒 10个、八角 1个、料酒 10克、香菜 3颗、盐 少许、白胡椒粉 10克。

1、第一步把山药去皮，和羊肉洗净。

2、把羊肉放锅中焯水，焯水后捞出。

3、另起锅放入水，生姜，花椒，油，料酒。

4、放入羊肉，大火煮开后换小含悄火炖40分钟。

5、山药切块，放入锅中炖20分钟。

6、20分钟后放盐，白胡椒和香菜拌匀盛出，这样就完成了。

主料：羊肉300克。

辅料：姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。

1、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。

2、锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。

3、锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞高祥、姜片、香葱，大火煮沸，转中小火30分钟。

4、出锅装盘，炖羊余肢肉即可制作完成。竖念世

材料

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml

做法

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可

沙虫干可以用响螺猪骨汤滋补，做法如下：用料

主料：响螺70克、猪骨200克、沙虫20克、大白菜50克

辅料：姜适量、陈皮1片

一、清洗、准备好所有的食材。

二、冷水煮猪骨，将猪骨里的血水悉数逼出，并将骨头冲洗干净。

三、将陈皮、姜、沙虫、响螺和猪骨放入砂锅，加入热开水，盖上锅盖大火煮开，转小火煮1个钟。

四、加入大白菜，开大火煮1分钟，即可起锅。