苦菜根的吃法

1个回答2024-02-04 15:46

可以,我做过. [ 1]蒜茸炒!油和盐放足点，火候要够，很香的。[2]可凉拌:洗干净,控干水分.再用开水焯一下,稍挤一下,然后根据个人口味的不同,加盐.鸡精.喷一些花椒油,吃的时候再加少许醋即可。

4个回答2022-05-25 14:56

古人云“咬得菜根，则百事可做”，俗语亦云“布衣暖，菜根香，读书滋味长”，表现古代文人对于清贫的淡然态度，关于生活的理想境界是：布衣蔬食、闭户读书、优哉游哉。

2个回答2022-12-16 12:13

不是，苦菜是那种特别小颗的菜，苦苣菜就是苦菊，挺大的，市场上就有卖

2个回答2023-08-02 14:26

没伍袜关系的，不知道你吃的是什么菜的菜根，不过很多菜的菜根都或多或少有些味道的，尤其薯橘乎数悉苦味很常见。而且很多菜根都可食用的。

1个回答2023-01-22 15:20

菜根潭是广泛的意思吗？

2个回答2022-09-24 17:45

以“菜根”为命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。正所谓”咬得菜根,百事可做”。

1个回答2023-09-07 04:05

学名叫做苦苣菜

1个回答2023-02-18 06:02

　　菊科植物苦定菜的嫩叶。

　　药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。

　　苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。

1个回答2022-12-25 04:38

菜根谭该书为什么以菜根命名

1个回答2024-01-26 22:12

胶东半岛昆嵛山区的王官庄

内容简介

　　《苦菜花》以抗日战争时期胶东半岛昆嵛山区的王官庄为背景，以仁义嫂及其一家的际遇为中心线索，从一个侧面反映了抗日根据地军民在反扫荡中所进行的不屈不挠的英勇斗争，鲜明地表现了根据地人民那种英勇不屈的精神，成功地塑造了一个普通而感人的革命母亲的艺术形象。

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