杭帮菜餐饮品牌

杭州的美食可能全国所有人都是可以吃的，几乎没有什么吃了对身体不好的东西，感觉杭州朋友貌似不怎么吃辣，所以忌嘴的朋友也可以来这里吃。

餐厅推荐

1、西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。

2、湖滨路附近餐厅：知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家

3、多样化连锁餐厅：外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。

传统的杭州特色美食：

1、东坡肉

2、西湖醋鱼

3、龙井虾仁

4、宋嫂鱼羹

5、西湖莼菜汤

6、杭州酱鸭

这些老底子的杭帮味道吸引着一代又一代人的味蕾，千百年来为人所惦念。

来杭州旅游，要寻找这些杭帮菜的味道，西湖周边就有不少传统而非常有特色的餐厅，它们都各有特色和故事，值得去探寻品尝。

重点介绍西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆

西湖的美景好风光，亦有好滋味，赏景赏味一举两得，在西湖景区有许多深藏不露的特色餐厅，有些听其名称就名如其景，大有来头。像楼外楼、山外山、天外天这些名店大都位于西湖西线景区，与著名景点相邻相伴，诗情画意的招牌下是一份厚重的历史底蕴和美妙的人文传说，再配以各色名菜，一直为游客所追捧。

楼外楼

餐厅位置：杭州市西湖区孤山路30号

"一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸"
这副楹联说的就是杭州西湖最著名菜馆楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有160年悠久历史的名菜馆素以"佳肴与美景共餐"而驰名海内外。

关于菜馆的命名有种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》"山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州"诗中得到启发而取为"楼外楼"。

不请自来！

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餐饮策划第一部分是：

1.餐饮加工的科学规范化，能将加工食材及加工过程规范，可控符合食品卫生安全有保障。

2.餐饮售卖成交过程，流程标准化，有完善的保障机制和符合消费者的需求。

3.餐饮对外形象统一化，有可复制的VI 视觉效果，餐饮对外形象设计的统一。

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李维嘉代言皇叔冒菜

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