洋葱炒鸡蛋可以吃吗

大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。
对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，不能与蜂蜜同食。

方法/步骤
1
鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，加一点盐，用筷子用力搅打，把蛋黄和蛋清混合均匀
大葱炒鸡蛋的做法详细步骤
2
大葱去掉黄叶，洗净，切成4半，然后切成段
大葱炒鸡蛋的做法详细步骤
3
锅预热，加油，油烧热后，把鸡蛋放入，煎至有点变色，成型，装盘待用
大葱炒鸡蛋的做法详细步骤
4
另起油锅，油烧热后，把大葱放入，翻炒
大葱炒鸡蛋的做法详细步骤
5
炒至大葱有点软，把鸡蛋倒入，加盐，继续翻炒，炒至大葱熟了起锅即可！OK！大葱炒鸡蛋大功告成！

洋葱啊、茄子啊、土豆啊、山药啊之类的切开后都容易氧化，就像楼上哥们说的，放得时间一长，就氧化发黑了！流失好多营养！
熟了的发黑，就是洋葱的成分和炒锅里的铁发生反应了，时间一长就会发黑！

鸡肉可以和洋葱一起吃的，这两种食物不相克。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量较高，而洋葱不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，鸡肉和洋葱一起食用，具有以下的功效：
1，有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎。
2，降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
鸡肉不可与以下的食物同吃：
1，芹菜：一起吃会伤元气。
2，黑芝麻：一起吃严重会导致死亡。
3，蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
4，李子：李子为热性之物，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。
5，芥末：芥末是热性之物，鸡属温补之品，一起食用会伤元气。
洋葱不能与以下的食物一起食用：
1，虾：形成草酸钙产生结石。
2，蜂蜜：会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
3，黄豆：会降低钙吸收。
4，海带：洋葱和海带一起吃容易形成结石。
吃鸡肉的注意事项：
1，感冒发热、内火偏旺、高血压、血脂偏高、胆石症的人忌食鸡肉。
2，鸡肉性温，助火，大便秘结者不宜食用鸡肉。
3，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

家好，今天给大家分享一道简单好做、葱香四溢、营养丰富的葱花炒鸡蛋。

第一步、我们首先准备鸡蛋4个、葱3根、食盐适量。

第二步、我们把大葱清洗干净，切成葱花，放进一个大碗里。然后再把4只鸡蛋也打入大碗中，加入少许食盐、一小勺清水，接着用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌均匀，打至蛋液呈黏稠状备用，加入一小勺清水的目的是为了让鸡蛋炒出来更加软嫩。

第三步、起锅烧油，油可以比平时炒菜稍微多一些，大火油至热后轻轻转动炒锅，让热油铺满整个炒锅里面，然后转成中小火再缓慢均匀浇入蛋液，用锅铲快速翻炒蛋液，凝固起来后一边炒一边用锅铲切成小块，继续用小火炒，注意观察免得炒蛋炒糊或过老，中小火慢煎成形，即可出锅装盘。

这样，一道简单好做、葱香四溢、营养丰富的葱花炒鸡蛋就制作完成了。

葱花炒鸡蛋的用料
鸡蛋五个 葱花200克
鸡精一勺 盐巴适量
葱花炒鸡蛋的做法
葱花炒鸡蛋的做法图解1
步骤1
一家人最喜欢吃这道菜了，尤其是小朋友，特别喜欢，所以做的多，鸡蛋打入到葱花里面
葱花炒鸡蛋的做法图解2
步骤2
放人鸡精、盐巴
葱花炒鸡蛋的做法图解3
步骤3
这里一定要加入适量的水哦，搅拌均匀
葱花炒鸡蛋的做法图解4
步骤4
锅里放油
葱花炒鸡蛋的做法图解5
步骤5
倒入搅拌好的鸡蛋液
葱花炒鸡蛋的做法图解6
步骤6
我用筷子搅拌的
葱花炒鸡蛋的做法图解7
步骤7
成型以后继续搅拌
葱花炒鸡蛋的做法图解8
步骤8
差不多有锅巴了，可以起锅了，有锅巴才香哦

你是想吃炒鸡蛋,还是想写关于炒鸡蛋的作文?
暑假里,一个星期六的上午,都11：30了,妈妈还没回来.心想：“我都饿了,妈妈怎么还不回来呀?一定是有事情脱不开身吧?我边想着妈妈回来晚的原因,边走向厨房,看看有没有什么吃的东西.饭厨里有馒头,可没有菜.我打开冰箱看看,也没什么菜吃,无意中看到了有鸡蛋放在冰箱里.我灵机一动：对了,我要学做炒鸡蛋,给妈妈爸爸一个惊喜.我开始行动了.我从冰箱里拿了两个鸡蛋,又从碗橱里拿了一个碗,我沿着碗边将一个鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋就显出了一道缝,我顺着缝儿把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋青就流进了碗里,接着又打开了第二个蛋.然后,我在碗里放了些盐、味精,迅速用筷子搅拌成糊状,这时我把这个碗放在一边.把锅坐在煤气灶上,打开煤气筏,锅热了,放入一勺色拉油,等到油发出吱吱响声时,再把鸡蛋糊葱花一同放入锅中.不一会儿,鸡蛋糊就鼓起来了,我又用铲子将它翻了个,不大会工夫,香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋就做熟了.我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里,就等妈妈爸爸来品尝了.吃午饭的时间到了,妈妈爸爸也陆续回到了家里,我们一家三口围坐在饭桌前,吃着我亲手做的炒鸡蛋,爸爸妈妈赞不绝口,妈妈更是喜笑颜开,说：“我女儿学会炒鸡蛋了,以后我有事回来晚了,也不担心你吃饭问题了.”爸爸呢,一边吃,一边只是不停地说：“好吃,好吃!” 我看着自己亲手做 的炒鸡蛋,听着爸爸妈妈的夸奖,心里真是高兴极了.我想,今后我要学会更多的炒菜技能,不能做饭来张口的小公主了.

把洋葱先放到冰箱里面，过一段时间拿出来切的时候就不会太辣，以至于辣到眼睛，然后把洋葱切成条条，然后放到热水里煮，然后再淋上汤汁就做出来一道凉拌洋葱

那肯定就是使用干辣椒欠一点辣味在炒。而且也一定要买白洋葱。