山药胡萝卜排骨汤功效

答：一、做排骨萝卜汤需要的食材：        

排骨400克、白萝卜1根、瑶柱18个、盐2勺、味精2勺、水500ml、芹菜50克。       

二、排骨萝卜汤的做法：       

1、把白萝卜洗净切块。       

2、把芹菜洗净切末。        

3、把瑶柱浸泡15分钟。       

4、把排骨洗净。       

5、往高压锅中倒入水，放入排骨，煮30分钟。        

6、放入白萝卜和瑶柱。        

7、煮15分钟至萝卜浮起来。        

8、加入盐、味精调味。       

9、撒上芹菜末，煮15分钟就可以关火了。        

10、最后排骨萝卜汤就做好了。       

排骨萝卜汤的小窍门：      

排骨一定要冷水下锅，要是开水下锅，排骨里面的血水就会凝固在里面，这样做出来的排骨吃起来非常腥。

主料

扇骨

2块

玉米

2根

胡萝卜

2根

辅料

盐

适量

姜片

4片

步骤

1.扇骨

2.玉米

3.胡萝卜

4.姜片

5.扇骨焯水，洗干净血沫

6.胡萝卜去皮切滚刀块

7.将扇骨，玉米，胡萝卜放入汤锅，加入足量的清水

8.大火烧开后撇去浮沫，中火煮20分钟，再小火40分钟即可

9.煮好的汤，要撇去上面的浮油的哦！加入适量的盐调味即可

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，促进消化，经常食用能改善便秘，美容补肾的效果。