露营地烧烤

敦煌鸣沙山沙漠露营，可以领略大漠风光，下午看鸣沙山日落，晚上看浩瀚星空，还有骑骆驼、沙漠摩托、滑翔机、滑沙、篝火晚会等等。

延庆后河，密云云蒙峡

1/7 选址。

选址最好可以靠近街边，这样才能够有更多的顾客，而且地方会比较大，夏天人多的时候，方便在外面摆放桌椅。

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卫生、油烟。

烧烤店一般都是路边摊，或者路边的小店，所以长期以来给别人的印象就是不卫生。现在的人吃东西越来越讲究了，所以卫生一定要保持好。除此之外，为了不要影响周围居民的正常生活环境，注意控制油烟。

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注意装修一下店面。

烧烤店，尤其是城市里的烧烤店，已经成为了很多朋友、同事聚餐的地方，所以装修的好一些，这样才会有更多人过去聚餐。

4/7

食材新鲜。

夏天的时候，天气比较热，食材容易变质，所以保持食材新鲜很重要，这就要求我们计算好每天的需要，需要多少食材就购买多少食材。

5/7

多种经营方式。

外卖要有，如果地方比较大，自助也可以添加，这样可以吸引很多年轻人过来吃东西。外卖也可以制定套餐出售，这样方便上班族的选择，节约很多选购时间。

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炒菜。

只有烧烤比较单一，还要增加炒菜，这样才能满足消费者的多种需要。

但是炒菜的种类不要太多，选择一些大家喜欢的炒菜就可以。

7/7

定价。

定价不要太高，因为烧烤店本来就是为了满足大众的需要的，所以价格要合理，定价太高，容易影响生意。

建议你看一下：烧烤关键不在烧烤，这个视频，这是做烧烤生意的人必看的，看完之后 ，如何营销就知道了。

一般店开在晚上人比较多的地方，如果是已经开好的店要想办法吸引客流，其次是服务周到，这是开店的基本，最主要的是菜品，价格既不能亏本也不能很高

自己烧烤怎么做？你可以备一些自己喜欢的食材和一些调料和孜然粉，有一个简单的烧烤架，就可以制做了

食材：适合烧烤的食材很多，主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。

肉类食品是烧烤食品的主角，需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制，用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。

面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等，不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。

调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的，烧烤过程中刷在食材上，可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售，也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担，可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等
呵呵！你自己选一下吧！
看你要烤什么了
如果烤羊大腿的话 有肉有油再加点盐就行
我们当初自己找的木头 点火 做支架 等等
一般的拿个随身液化气 专配的炉 就可以

人家指的是你在的那家烧烤摊，无疑是说他家不如我家的