苦瓜炒瘦肉

苦瓜是夏天比较下火的一味食物，和瘦肉一起炒可以降心火，又有营养。

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最好先把西瓜皮洗好，切成小块，在盐水里泡上半个小时，再做菜，就比较好吃了

苦瓜炒肉是非常好的一道菜，很去火的。做这道菜时，先把肉炒熟了出锅，然后再炒苦瓜，等苦瓜快熟了，在下肉一起混合就可以了。

你好，瘦肉炒豆角，炒西瓜皮是可以吃的。

我最喜欢丝瓜炒肉，因为西瓜炒肉是非常好吃的，而且很有营养，可以提升口味，所以很喜欢。

苦瓜炒蛋怎么做好吃？
苦瓜要切薄片，这样容易煮熟及入味，苦瓜炒蛋，先把苦瓜虾米炒熟后，必须待冷才可加入鸡蛋， 否则把蛋烫熟，炒熟之蛋不嫩滑，炒出来的菜样也不美观。

苦瓜的功效与作用是什么？
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜怎么炒不苦？苦瓜怎么做好吃？

凉拌苦瓜，苦瓜虾仁滑蛋，苦瓜煎太阳蛋，香肠炒苦瓜，苦瓜炒虾皮鸡蛋等这些都是非常美味的吃法，可以根据个人的口味进行选择。

肉选三层肉，肉切成薄片，洋葱切丝，热锅放入五花肉煸炒川出油放入洋葱，、盐、味精醋，鸡精指搅拌均匀