奶龙蛋糕

鲜奶蛋糕和淡奶蛋糕中鲜奶蛋糕贵。淡奶与鲜奶的区别蛋糕还是挺大的，淡奶蛋糕和鲜奶蛋糕在口感方面不一样但是价格也不一样，鲜奶蛋糕要稍微贵一些。

如果说想要便宜一点就可以买淡奶蛋糕，淡奶蛋糕是可以买回来醇分很长一段时间的牛奶，这个可能没有鲜奶蛋糕吃起来新鲜。

制作步骤

1先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。先来拌蛋黄糊在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒鲜牛奶。再加入70克面粉拌均匀拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。

2把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

3打到这样就可以了，直立的小尖角。把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来。包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。蒸好之后，倒出来了，大功告成。

• 1锅中加入色拉油 牛奶均匀，筛入低筋面粉不规则地搅拌均匀。
  
• 2加入蛋黄，每次均匀搅拌后再加另一只成蛋黄糊
  
• 3蛋白分三次加入糖打发，起泡后加入白醋与玉米淀粉打发至9成发。
  
• 4把蛋黄糊与打发的蛋白混合，倒入6寸的蛋糕模中入烤箱160度烤55分钟，出炉倒扣冷却。
  
• 5蛋糕体分一为二
  
• 6挤上打发的鲜奶油，把切粒的黄桃肉摆放在中间层做水果夹心。
  
• 7用裱花嘴挤出花样来
  
• 8把牙签挑一个妈妈的简画图案来，
• 9巧克力成块入裱花袋隔热水融化
• 10巧克力融化后挤在蛋糕面上的画线上。写上母亲节快乐！