牛奶与羊奶的营养的区别

羊奶中的脂肪球小，在消化上比牛奶更好；但是牛奶的维生素B12含量比羊奶高。两种乳制品都可以喝，从营养分析上各有利弊，但是差异并没有想象的那么大。如果有条件，选择牛奶或者羊奶时，可以均匀喝；羊奶价格成本比较高，也可以只选择牛奶。乳制品每天摄入250毫升至300毫升是最基本的保证，在此前提下无论是选择羊奶、牛奶、奶酪、酸奶，还是其他乳制品都可以。可以根据自己的口感和需要做选择。但有一个前提是每天要摄入一定量的乳制品，补充优质蛋白质和钙质。

　　有营养。但是不如鲜牛奶的营养好，详情如下：

　　牛奶的营养价值：

　　1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

　　2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

　　3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

　　4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

　　5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。