党参猪肚汤

将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。

1.淮山，猪小肚，猪骨，蜜枣，姜，猪小肚用盐，生粉内外搓洗干净。

2.野生的淮山，口感真的很不错 。

3.汤锅放大量清水下猪骨，猪小肚，淮山浸泡1小时，放姜，蜜枣进去，开火煲，浸泡是想让猪骨里的精华出来。

4.煲开了改小火煲。

5.煲2小时 捞出猪小肚。

6.捞出的猪小肚切片再放回汤锅煲，煲开就可以啦，放盐调味，我们习惯不用调味。原汁原味。

7.浓香的淮山猪肚汤。

可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

做慧斗法有老多了，家能吃能吃，碰碧桥有六长度，在那吵吵吵起来的非常好吃，搞笑猛过上吵吵起来搞点点青椒吵的非常味道可口

猪肚的处理方态敬法

1、盐+陈醋、揉搓、冲洗，反复将猪肚翻出来揉搓三次，最后一次加点水将猪肚在盐醋水里浸泡15分钟后，用清水漂净。

2、氽水。水开后加入两大把花椒，姜片，料酒，将猪肚放进去煮开几分钟。这些材料有助于进一步清除猪肚的异味，煮的时候猪肚会有点缩水。略煮一会，捞起后，冲清水，用刀刮去猪肚表面的脂肪和脏东西，再冲净，切成肚片，备用，这时的猪片有一点花椒的香味。氽水散花椒的方法是我的一个网友教卖闭如我的，我把她的方法和我的方法一起用上对付猪肚，吼吼~效果不错！！

开始炖汤：
煲内加上满满一锅冷水，将切好用的肚片放进去，加姜片、料酒（我用的广东米酒，白色，不会影响汤色；气味也不是很浓烈，更不会影响汤的味道）、白胡椒（我没有白胡椒粒，用的白胡椒粉一同煲，据说白胡椒炖猪肚是位方子可中启以治疗胃病的）再加上事先泡好的云豆、莲子、参须，大火烧开，文火煲两个小时，猪肚软烂后，再放红枣、枸杞子，再煲上一段时间加上调味料就可以了。

猪肚鸡汤，营养好喝，香气扑鼻

猪肚鸡汤，首先我们得买点猪肚和鸡腿肉，回来把他们清洗干净，猪肚切宽条，鸡腿剁块，起锅烧水，把弄好的鸡腿和猪肚分别焯水！姜切片，葱切花，红枣三四个，党参些许，适量枸杞！

然后后我们起锅烧油，下入姜片，些许白胡椒碎，炒出香味，下入焯好的猪肚，翻炒均匀，加入生命的源泉（根据自家的人口定水量）加入红枣和党参，小火煲40分钟，再下入鸡块，煲20分钟，最后加入枸杞和盐调味，煲好用勺子把杂汁捞一下，过滤后的水质，做出来的鸡汤更加的鲜美好喝，调味完成之后我们，小火让它充分的把调料的味道吸收，即可出锅，出锅撒葱花点缀！

这样一道简简单单的猪肚鸡汤就做好了，是不是非常简单呢，喜欢的可以跟着做一下，天气转凉，来碗热腾腾的鸡汤，暖心暖胃，健康美味！

食材：猪肚、红枣、花生米、姜、胡椒粉、盐、淀粉

做法：

1、准备好材料

2、花生米放入水泡下、红枣用水清洗干净、姜切成片备用

3、猪肚翻面先冲掉赃物。倒上点盐反复搓洗，清水冲干净

4、接着加入淀粉或面粉不断的搓洗。然后用水冲洗干净。接着再用盐搓洗反复的弄上三次即可清洗干净

5、将猪肚冷水下锅煮至表面的一层去除后，捞起用水清洗干净

6、将焯好水的猪肚放入电压力锅。放上红枣、花生和姜片。倒上清水加入少量的胡椒粉。盖上锅盖熬煮两个多小时即可

7、猪肚压熟后放上盐就进行调味。捞出猪肚切成小条放回汤里

8、这么做汤汁非常的美味，猪肚也软烂可口

材料：猪肚、鸡肉、姜、党参、红枣、枸杞、盐。

做法：

1、把猪拿枝肚洗净，鸡洗净备用。

2、党参洗净切小条备用，姜洗净消哗敏备用。

3、然后将鸡塞进猪肚里，加适量水、姜、胡椒、党参炖制2小时。

4、2小时之后打开将猪肚切成条状。

5、最后加入红枣、枸杞以及适量盐再煮制芦宴20分钟左右即可。

1、猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。
2、最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚焯一下，这个方法去味非常好。
3、白胡椒小火炒香碾碎，姜片，焯过水的排骨全部放入猪肚中。
4、放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色。
5、捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味。