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白糖糕一种非常古老的汉族小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种美食。广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

綦江不属于重庆哪个区，綦江在行政区划上隶属于重庆市。

綦江区辖古南、文龙、三江、新盛、通惠等5个街道，石角、东溪、赶水、打通、石壕基虚、永新、三角、隆盛、郭扶、篆塘、丁山、安稳、扶欢、永城、中峰、横山等16个镇，302个行政村、79个社区居委会，2513个村民小组、562个居民小组。 

地处四川盆地东南与云贵高原结合部、成渝地区双城经济圈 [26]  綦江区东连南川区，南接贵州省遵义市习水县、桐梓县，西临江津区，北靠巴南区，幅员面积2747平方公里。

綦江区介绍：

拥有”三纵三横“大交通格局，兰海高速公路、210国道、渝黔铁路和重庆三环高速公路、三派锋此万南铁路、303省道形成井字布网，四通八达。

距重庆主城半小时车程、九龙港码头40分钟车程、寸滩港50分钟车程、西永综合保税区50分钟车程、江北机场50分钟车程。系重庆联系贵州、云南、湖南、广西、广东、上海的陆上交通要道，成渝向南出海最便捷的重要物流通道尘迅。

天王盖地虎下一句搞笑是小鸡炖蘑菇，天王盖地虎，小鸡炖蘑菇，宝塔镇河妖，蘑菇放辣椒。河妖用大招，二楼弯下腰。

天王盖地虎的来源想到《智取威虎山》这部中国革命大戏，其实这些都是中国解放时期，东北胡子的黑话，天王盖地虎。

这也是天王盖地虎全部暗号里最初的、也是流传度最广的一句，是解放时期的一句黑话，在《智取威虎》里大概意思是这样的：天王盖地虎（你好大的胆，敢来惹你的祖宗），宝塔镇河妖（要是那样，就叫我从山上摔死，掉河里淹死）。

智取威虎山：

1958年，上海京剧院据曲波小说《林海雪原》中“智取威虎山”的一段故事并参考同名话剧改编，最初由上海京剧院一团创演于1958年夏。

该剧讲述了我军某部团侦察排长杨子荣改扮成土匪打入威虎山，最终与追剿队联手歼灭匪众的故事，同一题材的剧目，还有北京京剧团的《智擒惯匪座山雕》、北京人民艺术剧院的话剧《智取威虎山》、徐克导演作品《智取威虎山》等。

该剧于1967年被确定为八部革命样板戏之一。