红枣养生做法

小红枣和大红枣在滋阴、补血方面的功效是一样的，因为小红枣和大红枣都能够很好的滋阴，也能够滋补气血，对于提高身体素质的作用是非常相似的。但是小红枣更能够养血安神，对于心血虚所造成的失眠、多梦、心慌、气短、焦虑、烦躁，如果适当吃些小红枣，往往比大红枣有着更好的滋补心血、镇静安神的功效。但是在健脾开胃方面，大红枣的功效比小红枣略微强，所以对于食欲不振、消化不良的人适当食用大红枣，能够获得比小红枣更好的健脾开胃、促进消化的功效。

如果是同一个地方的就没什么区别，如果是不同地方的，那就与土壤和气候有关系，所以所含营养成分有些区别。实际大致都长不多，因为枣又不像什么名贵保健品，吃一点就会有什么明显变化的。枣大了就少吃两个，小了就多吃几个，有没有什么

营养上没有什么区别，只是生产的方式不一样，而且种植地也不一样，

不挑食，什么都吃，蔬菜啊水果啊，奶啊，蛋啊，肉啊的，人体需要的元素很多种，要平衡着来，单一的吃反而不好，
至于两种枣那个好，就无所谓了，有好多情况左右这个问题，单单说枣好不好也没用，首先是再好的东西，人肠胃不好不吸收，屁用没有，再说都是差不多的东西，相差不多的，就比如一个是12877分一个是12685分！你觉得会对自己有多大的影响？

沙枣 本品为胡颓子科胡颓子属沙枣。黑龙江、吉林、辽宁、河北北部、内蒙古、新疆、河南等地均有栽培或野生，果可食，果及树皮均药用。沙枣的营养 果:酸、甘、凉。树皮:酸、微苦、凉。 ≮美食成分 ≯ 茎杆、根分离出生物碱类，如哈尔满、四氢哈尔满、二氢哈尔满、2一甲基一1、2、3、4一四氢一b-咔啉;其他尚含咖啡酸、绿原酸、新绿原酸;叶及干枝并含有儿茶精及表儿茶精。沙枣的功效 皮:清热凉血、收敛止痛。果:健脾止泻。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。 沙枣又名桂香柳，产于内蒙古西部沙漠里。因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有飘香沙漠的桂花之美称。 沙枣果形似枣，黄红色或黄褐色，果皮上有发亮的银色圆点，果肉色白质沙，味道甜中略带酸味。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬，是优质木材，可制作各种木制品。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。妇女白带: 沙枣树皮15克，水煎服。外伤出血: 树皮研末外敷。 消化不良、胃病、肠炎下痢: 沙枣15克~30克，水煎服。烧、烫伤: 树皮120克、黄柏30克，加水1500毫升，煎至300毫升、过滤，用药液喷洒或纱布湿敷伤面，一日2次。

冬枣含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素缺斗雀，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”。
冬枣的功效与作用非常高，除了能够补充营养之外，同时还能调理一些疾病。冬枣具有保肝的作用。冬枣能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与伏早球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，冬枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治销闹疗。
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克(维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。

张仲景在大建中汤、小建中汤中，君药用的都是 饴糖 ，饴糖的确是调补中焦非常好的一个药。现在饴糖不蚂野太好买了，小一点的医院可能都没有这个药。

那么我们有什么可以代替的呢?

前段时间我听一位老师讲课，她喜欢用宏清 白粥 给小孩儿闷绝喊养胃气，这是一个好办法。

另外，这里也有个办法，就是用 枣 糊 代替饴糖，效果也不错。用大红枣煮熟了，把枣核和枣皮都去掉，就用枣肉。其实这时候枣肉已经熬成稀糊糊了，加点面粉，再把它熬开熬成一锅糊，甜甜的，小孩子 们 很喜欢喝，养胃的效果非常好。

很多小孩儿感冒或者食积，病愈之后，胃口还不太好，就可以用这个调理，效果还是很不错的。有时候感觉比饴糖还好些，饴糖就是麦芽糖，就是麦芽做的那个最原始的糖浆。

你好，大小枣均有健脾功效，但大枣功在降浊，小枣功在扶本。大枣入药，小枣不放入药。药用当然大枣好些

小枣是被国内外医药介推崇的营养滋补品，当然，大枣的营养价值也很高，两者不相上下

yuki99177微我~

脆枣和红枣的营养价值是不一样的，脆枣含有的纤维素含量非常高，还含有大量的碳水化合物、维生素a、维生素b、维生素c。红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等。它们所含的营养成分还是有所不同的。