不吃香菜的小水瓶儿歌

香油为什么叫香油，不就臭油

有点像西芹，芹菜

菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味。香菜
别称：
香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽

香菜，也叫芫荽，为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用，是日常生活中最最普通常见的一个菜品。

我家姑娘和夫人都特别爱吃香菜，尤其是女儿，如果吃涮肉的时候，那是要弄上满满一碗香菜配麻酱吃的，喝汤的时候更是恨不得一碗里面都是香菜。

但是，对于我来说，香菜是我最最不喜欢、最最排斥、最最恶心的菜，是我唯一的忌口，不能逾越的忌口。这样的情况应该说是从我很小很小第一次吃香菜的时候就开始了。

第一次吃香菜的时候，我大概是八九岁的样子，妈妈不知道从哪里买回来一些香菜，头一次看到，还很好奇的样子。看着像芹菜，闻着却说不上来啥感觉，不太好闻，妈妈说洗干净蘸酱吃特别好吃。

可是，吃饭的时候，当我第一口吃下去一点香菜，就立即感觉恶心反胃，当时就直接呕吐了，连带吃下去的其他的东西都吐得干干净净，还不停地干呕。

从那以后，我再也不敢碰香菜了，哪怕是闻味都不受不了。有的时候家里买香菜吃，我就一个人端着碗直接到别的屋里去吃，都不和家人一个桌子吃饭，为的是躲开香菜的味道。问题是，他们都吃着没事，还特别享受，唯独我自己受不了。

这样的情况一直持续着。在部队当战士的时候，偶尔餐桌上也会有香菜，我宁可不吃挨饿，也不会吃一口。再后来，当了干部，身边的通讯员了解了我的忌口，会特别为我留下不放香菜的菜。再后来我当了指导员，连队炊事班连香菜都很少买了，不是我有什么过分的要求，可能是他们投我所好吧。当副教导员的时候，去哪个连队蹲点，不用告诉他们，就知道我不吃香菜，然后在我的饭菜里一定会避免出现香菜的，很贴心的炊事班的战士们。

当时很多战友看我不能吃香菜很不理解。那么好吃的香菜，我怎么就不能吃呢？吃一口能要人命吗？

要命，估计不会，但是恶心那是肯定的，“呕……”。

有一次，过年的时候（98年），战友中队长穆的老婆来队一起过年，他们特意包了饺子叫我过去吃。我等他们煮好了饺子才过去，猪肉韭菜馅的，那是我最喜欢的饺子馅之一。我没客气，夹起一个饺子就咬了一口……嗯，不对，我敏感的口腔立即有了预警。没好意思吐，但是剩下的半个饺子我说我坚决不吃了，馅里有香菜。

穆说：“不可能有香菜，知道你不吃香菜，我们怎么可能放香菜啊？”

我说：“你放没放我不知道，但是我肯定是不吃了。”

看我这么坚决，他们两口子就哈哈大笑起来。穆和他的老婆你一句我一句的告诉我，他们开始的时候忘记我不吃香菜的事儿了，一下子就放进去了，然后马上反应过来，赶紧把香菜又刮出来，可能就剩下一点点的香菜渣在馅里，没想到我一口就吃出来了。以前一直不太相信，觉得我不吃香菜是心理作用，这下相信我不吃香菜是真的了。

从此以后，大家对于我不吃香菜的事也都理解了。

夫人也曾经用香菜威胁过我，一定要我吃一口，否则就是不爱她。哎呦我去，吃香菜和爱不爱有什么关系？吃香菜对于我来说比吃S都要命，任她怎么闹腾，我也没吃。

几十年过去了，最初的时候不吃香菜是纯粹对它的味道的反感，再后来，就是味道感觉与心理感觉双重的作用了，就是无论味觉还是心理都无法接受它一丝一毫了。

不吃香菜，最麻烦的就是出去吃饭，点菜时必须要强调一句“不吃香菜”，否则就会“后果自负”。可是即便如此，仍然会被大师傅顺手撒上香菜，然后又是一番等待换菜。有的时候遇到不厚道、小家子气的饭店老板，会把菜端回去挑一挑再端回来，就会惹得我特别不痛快，有的时候干脆退菜不要不吃了。毕竟，我对于香菜的敏感是他们无法理解的，丁丁点的香菜都可能让我呕吐、恶心。

而在外面吃饭点菜，夫人是我避免吃到香菜最忠实的“守护神”，每一次都是她特别强调，每一次都是她据理力争，甚至是替我怒斥饭店老板的不厚道。每每心中都会特别感动，特别温暖。

也因此，在我家里，香菜是买的最少的菜品，就算是她们特别想吃，也就买一两棵香菜打打牙祭。还好，我现在没有像最早的时候反感到要端着碗去别的屋吃的程度，但是吃一口那依然是不可能的。

今年五一，我们回东北老家，夫人三姐给我们包的饺子，我也是吃了一口，就把剩下的半个给夫人了。夫人问怎么了？我小声说里面有香菜。然后夫人问三姐，三姐哈哈大笑：“之前剩了一点点馅里有一点香菜，怕浪费了，就和到今天的馅里了。那么一点点你都能吃出来？”我只能苦笑。

熟悉的亲戚朋友，无论是去谁家吃饭，还是去外面饭店吃饭，基本上都会避免出现香菜和主动提醒服务员免香菜的，这，也是我的幸福。

今天，在和简友幽兰评论回复交流中，提到了香菜，于是就有了关于香菜和我的恩恩怨怨的话题。

有多少人和我一样，也忍受不了香菜的味道呢？

1、家里可以种植香菜。

2、家庭种香菜，首先要买种，总之最好到种子公司去买，能够保证新鲜，成活率高。

3、买来的香菜种子，最好用瓶子去碾一碾，因为香菜种子是圆形的，往往要等外面的壳裂开来里面的种子才能够发芽。

4、还可以把种子用水先浸泡一天，使种子吸足了水，然后再种下去，也能够快速发芽。

5、种香菜时间很重要，香菜播种，最好是8月底9月初，这个时间段最好出芽快，10月份就可以吃到香菜，而且到了冬季已经长得很大了，能够耐低温。

6、种香菜花盆可以，泡沫盒子也行，要有15厘米深就可以了，把香菜种子，播种下去，浇足水，10天左右会出芽。

7、出芽后，放在向阳处，保持湿润，冬季4-5天浇一次水，即可，香菜有7-8片叶子就可以吃。每次剪取外围的叶子，这样不影响它的生长，可以一直吃到春天。