家庭手指英文儿歌鱼

家庭版烤鱼的简单做法如下：

工具/材料：草鱼、洋葱、芹菜、豆腐皮、黄豆芽、火锅底料、豆瓣酱、盐、白糖、老抽、生抽、葱、姜、干辣椒、花椒。

1、草鱼一条，买的时候让店家处理干净，再把鱼从肚子或者背部切开，清洗干净再沥干水分。

2、把鱼头和鱼尾都切下来了，加入盐、料酒、葱、姜涂抹均匀，时间允许可以腌制1~2个小时。

3、另外再准备一些黄豆芽、芹菜、洋葱和豆腐皮，全部处理好，备用。

4、煎锅烧热，倒入少许油，油热后把腌好的鱼放进来，大火煎至两面金黄，喜欢鱼皮焦香一点的可以多煎一会。鱼头和鱼尾也要煎一煎。

5、把煎好的鱼盛出来，锅里再加少许油，然后放入葱、姜炒出香味。再根据个人口味加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油。再加1勺老抽、2勺生抽、适量盐和少许白糖一起炒出鲜香味。再把黄豆芽和芹菜倒进来，把火力调到最大，翻炒均匀。

6、放入洋葱丝和豆腐皮，再加入清水，盖上锅盖，大火煮开。

7、把煎好的鱼放进来，盖上锅盖，大火煮2分钟。然后放入干辣椒和花椒，再淋入热油激出香味。

8、最后撒些香菜增香增色，这道超级美味的家庭烤鱼就做好了，麻辣鲜香，特别好吃。

我的家庭“鱼缸”

晚上带着孩子做家庭作业——我的家庭鱼缸图。

我问这几条鱼都分别是谁的时候，她说：“最左边的大鱼是爸爸，他在笑着看我们仨，中间的鱼是妈妈，妈妈笑着看我和弟弟。”当我问她哪个是弟弟，哪个是她的时候，女儿说：“（右）下边的是弟弟，（右）上边的是自己。我问：“为什么你在上边，弟弟在下边呢？”女儿说：“不是弟弟小一点吗？”而上边中间的是块石头，因为有水草什么的。

我想这就是女儿心目中我们的家庭关系吧。

：鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右，奇异果、草莓、菠萝各少许，蒜肉2粒剁碎，姜米1茶匙。生抽1/2汤匙，盐1/3茶匙，镇江醋3汤匙，糖1 1/4汤匙，水1/2杯，麻油少许。

家庭版烤鱼

背划刀，加料酒、姜片、盐腌制30分钟。

做法：

1. 热锅凉油，把鱼煎至两面金黄前鱼的时候不要着急翻动

2. 热锅热油，加洋葱豆瓣酱火锅底料液喊炒香加水煮开，加生抽蚝油调味煮自己喜欢的配菜(煮三四分熟就可以)

3. 烤鱼盘铺上洋槐埋塌葱，把配菜放上去，把汤倒进去

煎好的鱼放上去，鱼上铅圆放青红椒干辣椒花椒热油浇上去，还可以撒点芝麻，放花生米然后开始咕嘟咕嘟煮起来