春季饮食儿歌

孩子在长身体的时候需要多摄取些含优质蛋白丰富的食物例如瘦肉、鱼、奶、蛋黄等，可以多种搭配不同的新鲜蔬菜、水果，补充孩子成长需要的维生素和微量元素。春季干燥容易上火和传染流感，要保持室内多通风，多喝水，加强孩子的体育锻炼提高体质。

　　现在已经入秋了，该吃一些润肺的东西了，以免孩子上火。看看下面这个食谱吧

　　秋季幼儿一周食谱

　　星期一

　　早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个发糕 30克 香肠20克

　　午餐:大米饭 (大米40克) 肉炒甘蓝( 瘦猪肉30克甘蓝40克) 西红柿炒鸡蛋 (瘦猪肉15克 西红柿20克 鸡蛋25克)

　　午点:香蕉 30克

　　晚餐:馄饨 (面粉30克 瘦肉35克 青菜10克) 熘豆腐 (豆腐25克)

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期二

　　早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个绿豆糕面粉35克

　　午餐:枣饭 (大米50克 枣泥10克) 萝卜炖牛肉 (萝卜40克 牛肉40克 )木耳炒肉( 木耳10克 瘦猪肉25克 )

　　午点:西红柿 30克

　　晚餐:大米粥 (大米15克) 酥饼 (面粉25克) 洋葱炒肉 (洋葱30克瘦猪肉35克 )

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期三

　　早餐:牛奶 243毫升 饼干 35克茶鸡蛋 1个

　　午餐:饺子( 面粉48克 瘦猪肉60克 ) 青菜肉末汤( 青菜15克 肉末15克 )

　　午点:桃子 30克

　　晚餐:菠菜虾仁肉末面片汤( 菠菜15克虾仁5克 肉末20克 面粉20克)小花卷 (面粉20克 )

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期四

　　早餐:豆浆 200毫升 鸡蛋 1个面包 面粉35克

　　午餐:枣糕 (面粉50克 枣泥10克 )芸豆炖排骨 (芸豆40克 排骨肉30克 )胡萝卜炒肉( 瘦猪肉40克 胡萝卜15克)

　　午点:梨 25克

　　晚餐:二米饭 (大米30克 黑米10克 )肉炒豇豆 (瘦猪肉30克 豇豆20克 )菠菜蛋花汤 (菠菜20克 鸡蛋半个 )

　　睡前:莲子百合粥

　　星期五

　　早餐:牛奶 243毫升 豆沙包 面粉30克豆沙5克 咸鸡蛋 半个

　　午餐:大米红豆饭 (大米45克红豆5克) 海带丝炒肉末 (瘦猪肉50克 海带50克) 小白菜肉丸子汤 (瘦猪肉40克 小白菜50克)

　　午点:橘子 30克

　　晚餐:鸡丝面 (挂面35克 鸡蛋半个鸡肉10克 胡萝卜30克) 酱鸡肝 (鸡肝50克 )

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期六

　　早餐:牛奶 243毫升 大米粥 大米35克鸡蛋 1个 拌海带丝 海带20克

　　午餐:馅饼 (面粉45克 瘦猪肉60克 青菜20克 )角瓜片虾皮汤 (角瓜25克 虾皮15克 )

　　午点:苹果 35克

　　晚餐:红苕大米饭 (红苕10克大米30克 )西红柿炒头菜肉 (西红柿25克 瘦猪肉25克 甘蓝30克 )黄瓜鸡蛋汤 (黄瓜30克 鸡蛋半个)

　　睡前:牛奶 243毫升

　　星期日

　　早餐:牛奶 243毫升 鸡蛋 1个面包 35克 火腿 20克

　　午餐:混合面小花卷( 白面35克玉米面10克 )炖鱼 (鱼60克) 芹菜炒素鸡 (芹菜40克 素鸡20克)

　　午点:弥猴桃 30克

　　晚餐:糖三角 (面粉35克) 肉炒绿豆芽( 瘦猪肉40克绿豆芽30克 )

　　睡前:白木耳红枣汤

冬天气温较低，会促进、加速体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素的分解，为了增加身体的御寒能力，特别是小宝宝，在喂养方面，应注意给予小宝宝提供可增加御寒的食物，以提高小宝宝对低温气候的耐受能力。

夏天气温高，往往影响胃口。很多人因为吃不下东西，就选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付，就往往步入看似有理的饮食误区，像以下这四种常见做法是应该纠正的。

1.鲜奶当作开水喝。夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议，牛奶一天只能喝两三杯。

2.为了清淡多水果。夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜，让水果的分量少一点。

3.饭后冷饮接着上。因为天热，有的人往往在饭后就马上喝杯饮料，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，需要爬楼梯27分钟或走路1小时，你如果没有这样做过类似的饭后运动，聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。

4.防暑大喝绿豆汤。很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当作饭吃，可以把糖少放一点，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。

众所周知，秋季温度不冷不热，正是出门游玩的最佳时节，但同时也是传染病的多发时节，因此对于免疫力比较低的老人和孩子来说，此时应该多吃一些高营养的食物来增强免疫力。那么秋季适合儿童吃的食谱都有什么呢？

一、蒸肉豆腐
食材：
鸡肉220g，豆腐50g，葱少量，淀粉5g，鸡蛋一个，香油5g，酱油少许
做法：
1、将适量清水倒入锅中，大火烧开后，把豆腐放进去煮一下后捞出，控干水分，捣碎成泥状，放到摸过香油的盘子内备用。
2、将鸡肉清洗干净后，剁成肉泥，放入小碗内备用。
3、将葱切成末，连同鸡蛋，酱油，淀粉一起放入盛肉泥的小碗内向一个方向搅拌，直至均匀有粘性出现后，再将其摊到刚才准备好的豆腐泥上，再将盘子放入蒸锅中用中火蒸制12分钟左右即可。
营养价值：
因豆腐中含有大量植物蛋白，而鸡肉中又含有大量动物蛋白，将它们放在一起蒸制可以让植物蛋白和动物蛋白相互补充，对儿童的生长发育特别有利；而葱具有杀菌的作用，运用少量的葱可以提高儿童对于疾病的抵抗能力。
二、虾仁蛋饺
食材：
虾仁50g，盐少许，姜适量，葱少许，料酒10g，鸡蛋一个，绿叶蔬菜100g
做法：
1、将虾仁用清水清洗干净后，同切成末状的姜、葱一起放入小碗中，并放入适量的盐和料酒，放入蒸锅中用中火蒸制15分钟左右后取出备用。
2、将鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
3、把锅放在火上烧热后，将鸡蛋液摊在锅中，在上面鸡蛋尚未成型时放入虾仁，然后把鸡蛋对折成月牙形后，翻面，待都煎数后取出待用。
4、向锅中加入清水大火烧开，然后加入绿叶青菜和刚做好的鸡蛋，开锅后即可食用了。
营养价值：
虾仁和鸡蛋都含有大量的蛋白质，且易消化，而绿叶蔬菜含有大量的维生素和矿物质，因此这款虾仁蛋饺对于补充儿童营养，提高身体免疫力是非常有好处的。

您好!

春季饮食要注意卫生

根据季节 选择当季食物 水果 少吃反季节的东西 少吃反季节习惯的东西 就OK

儿童活泼好动，夏季出汗多、食欲下降，纯猜水分、无机盐等营养物质容易庆棚流失，如果不及时补充，孩子的营养可能会跟不上发育所需。
炎热的夏季，清凉的冰激凌、好喝的饮料能够起到消暑解渴的作用，但是它们却不能满足孩子生长所需的多种营养物质。夏季是瓜果蔬菜上市的旺季，不妨让孩子多吃些黄瓜、莴笋等含有丰富维生素、胡萝卜素和无机盐的新鲜蔬菜，西红柿、西兰花等深色蔬菜中含有水溶性维生素，更加容易被孩子吸收。另外，含有丰富维生素C的西瓜、猕猴桃、柠檬等水果也是不错的选择。
夏天体力消耗大，吃些牛奶、鸡蛋、瘦肉，能够保证为孩子提供充足的优质蛋白，豆腐等豆制品中所含的做差型植物蛋白容易吸收，也特别适合儿童食用。豆子、粗粮中含有丰富的维生素B，也可以在一定程度上起到缓解疲劳、增强免疫力的作用。

注意不要吃过凉的，夏季食品变质快所以特别注意食品安全，