闽教版英语三年级同步听力

食材：牛肉100克，平菇50克，香菜2根，豆腐(南)50克。辅料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/4小匙，玉米淀粉1大匙，清水2大匙，香葱1根，生姜2片，蛋清1颗。

1、牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。

2、平菇去蒂切碎，南豆腐切小块，香菜切碎，香葱切碎，生姜切片。

3、玉米淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用。

4、锅敬型内烧开一锅水，取一汤匙开水放入牛肉碗内，将牛肉化开，用漏匙将牛肉沥干血水备用。

5、将平菇、南历租豆腐块、姜片放入水中煮开。

6、加入沥净血水的牛肉末煮开。

7、加入事先调好的水淀粉勾芡，煮至汤变浓稠。

8、夹出姜片，调小火，沿锅转圈淋入蛋白。

9、熄火加入盐、胡椒粉、鸡精、香菜碎和香葱碎。

10、盛出，即亮烂猜可食用。

苍南县境内的浙南戚敬闽语，主要分布在中部、西部和南部，说浙南闽语的约有57.4万人，占凳仔友全县总枣槐人口54.4%。

现在家长们都为了让孩子在入学时能学得更快，与他人相处得更容易，都只教小孩普通话了。所以目前小孩子越来越少说了。个人认为小孩子可以由奶奶爷爷带，这样的早教其实更好。而我们也在大力传承着闽南语，诸如歌曲比赛，讲古等。