牛筋英语三年级上

麻将席当然是双牛筋好，做工多一道工艺，
单牛筋耐磨性上稍差一点

牛筋的结构是：牛(独体结构)筋(上下结构)。
牛筋的结构是：牛(独体结构)筋(上下结构)。注音是：ㄋ一ㄡ_ㄐ一ㄣ。拼音是：niújīn。
牛筋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
1.牛肌腱或骨头上的韧带。2.比喻倔强固执。3.木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。
二、引证解释
⒈元曲中称农村有财势或好事的少年子弟。引元石德玉《秋胡戏妻》第一折：“王留他情性狠，伴哥他实是村，这牛表共牛_，则见他恶__轮着粗桑棍。”元李寿卿《伍员吹箫》第三折：“沙三，伴哥，牛表，牛_，你每一齐的都来。”1.牛肌腱或骨头上的韧带。《周礼·考工记·弓人》：“牛筋__。”《宋史·李椿传》：“会_市牛筋，凡五千斤。椿奏：‘一牛之筋_四两，是欲屠二万牛也。’”《中国民间故事选·木且苦苦的故事》：“他们一声不响地割断了拴在呷那郎吉手上的牛筋。”⒉比喻倔强固执。引张天民《路考》：“老梁在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”⒊木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。参阅三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·山有_》、明李时珍《本草纲目·木三·南烛》。引北魏杨_之《洛阳伽蓝记·瑶光寺》：“珍木香草，不可胜言。牛筋、狗骨之木，鸡头、鸭脚之草，亦悉备焉。”
三、网络解释
牛筋（食物）牛筋，是汉语词汇，汉语拼音为，niújīn，即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。如：张天民《路考》：“老梁在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”
关于牛筋的诗句
老牛筋骨朽
关于牛筋的成语
刮骨抽筋抽筋剥皮剥皮抽筋鹤骨松筋柳骨颜筋
关于牛筋的词语
刮骨抽筋死脑筋筋疲力敝鹤骨松筋脸红筋涨柳骨颜筋骨软筋麻丰筋多力弹筋估两铜筋铁骨
关于牛筋的造句
1、牛仔鞋面，防滑牛筋鞋底，舒适透气。
2、他喝酒的时候喜欢拿牛筋当下酒菜。
3、山东省生姜主要产区杂草差异性不大，主要为马唐、牛筋草、反枝苋、马齿苋、香附子。
4、有明火石斑鱼片、气锅河鳗、生炊江蟹、酒炖九节虾、生烫花蛤，清蒸盘菜，再加上马小可做的酸辣汤和凉拌牛筋。
5、外形像个牛筋做的大海螺，一面是鼓鼓的，另一面有个凹洞，凹洞里有清晰的纹理。
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烧蹄筋的制作方法

水发牛蹄筋250克，鸡汤150克，花生油、香油、酱油、淀粉各25克，葱15克，蒜10克，料酒、姜各5克，味精、白糖、大料各少许。
制法：牛蹄筋洗净切成4.5厘米长的条段，葱切斜段，姜、蒜切片；花生油放入炒锅内烧热，下大料、葱段、姜片、蒜片略炸至葱变黄时，烹料酒、加鸡汤，汤沸后捞出大料、葱、姜、蒜，放入蹄筋、加酱油、白糖、味精，汤再开时，转小火炖5分钟，再用旺火，淋水淀粉，然后向炒锅四周淋香油，翻炒一下，即可盛入盘内。
功效：健脾益胃，养精增液，强筋健骨等功效。
用法：佐餐食用。
应用：适用于体弱体虚者。

葱油牛蹄筋
主料：水发牛蹄筋

配料：油菜心

调料：盐、鸡精、料酒、葱段、姜丝、蚝油、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤、葱油

烹制方法：

1、将水发牛筋切成段，用沸水焯一下，油菜心洗净用沸水加盐、食用油氽烫熟后取出，转圈码放在盘子四周；

2、坐锅点火，倒入油，三成熟时下葱段炒出葱香味时倒出适量的葱油，再放入姜丝、盐、料酒、胡椒粉、老抽、鸡精、白糖、高汤、牛蹄筋转小火煨炖30分钟，蹄筋软烂至汁浓时，转大火用水淀粉勾芡，淋入葱油，浇在盘中即可食用。

特点：软烂红润，咸鲜味醇。

牛筋的读音是：niújīn。
牛筋的拼音是：niújīn。结构是：牛(独体结构)筋(上下结构)。注音是：ㄋ一ㄡ_ㄐ一ㄣ。
牛筋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
1.牛肌腱或骨头上的韧带。2.比喻倔强固执。3.木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。
二、引证解释
⒈元曲中称农村有财势或好事的少年子弟。引元石德玉《秋胡戏妻》第一折：“王留他情性狠，伴哥他实是村，这牛表共牛_，则见他恶__轮着粗桑棍。”元李寿卿《伍员吹箫》第三折：“沙三，伴哥，牛表，牛_，你每一齐的都来。”1.牛肌腱或骨头上的韧带。《周礼·考工记·弓人》：“牛筋__。”《宋史·李椿传》：“会_市牛筋，凡五千斤。椿奏：‘一牛之筋_四两，是欲屠二万牛也。’”《中国民间故事选·木且苦苦的故事》：“他们一声不响地割断了拴在呷那郎吉手上的牛筋。”⒉比喻倔强固执。引张天民《路考》：“老梁在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”⒊木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。参阅三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·山有_》、明李时珍《本草纲目·木三·南烛》。引北魏杨_之《洛阳伽蓝记·瑶光寺》：“珍木香草，不可胜言。牛筋、狗骨之木，鸡头、鸭脚之草，亦悉备焉。”
三、网络解释
牛筋（食物）牛筋，是汉语词汇，汉语拼音为，niújīn，即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。如：张天民《路考》：“老梁在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”
关于牛筋的诗句
老牛筋骨朽
关于牛筋的成语
刮骨抽筋鹤骨松筋剥皮抽筋抽筋剥皮柳骨颜筋
关于牛筋的词语
铜筋铁骨鹤骨松筋刮骨抽筋抽筋剥皮骨软筋麻颜筋柳骨弹筋估两丰筋多力柳骨颜筋死脑筋
关于牛筋的造句
1、特点：真皮做的鞋手感柔软，模样不是好看！牛筋制的底耐用、防滑软不容易老化！
2、紫松果，雷公根叶，牛奶蓟，牛筋草，荨麻叶，牛蒡，玫瑰果。
3、大弦高一尺半，弦杆用檀木制作，里弦用牛筋，外弦用丝质老弦，共鸣箱用红椿木，中间挖成椭圆形，面板用薄桐木板黏合。
4、山东省生姜主要产区杂草差异性不大，主要为马唐、牛筋草、反枝苋、马齿苋、香附子。
5、牛仔鞋面，防滑牛筋鞋底，舒适透气。
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棉布或纱布。包裹牛筋的方法有很多种，最常见的方法是用棉布或纱布包裹，这样可以防止牛筋裂开，并且棉布或纱布可以吸收多余的水分，保持牛筋质地的韧性和口感。牛筋通常旅桥需要在炖煮之前先用开水焯水，冷水兄键浸泡，这样可以去除牛筋中拆尘猛的杂质和异味，同时也能确保牛筋更加软糯，

1、牛筋草的功效与作用

牛筋草功效：清热解毒，祛风利湿，散瘀止血。

用于防治流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎，风湿性关节炎，黄疸型肝炎，小儿消化不良，肠炎，痢疾，尿道炎等。

外用：治跌打损伤，外伤出血。

2、食用方法

（1）将牛筋草洗干净，入锅熬制成汤汁喝。也可在医生的建议下配合其他中药成分一起熬制。

（2）将牛筋草晒干，泡水喝。有很好的清热解毒作用。

1、外表不同：
牛筋丸因为原料的不同，丸子的表面会比较粗糙；牛肉丸丸子的表面比较光滑。
2、口感不同：
牛筋丸在制作时在牛肉里增加了一些嫩筋，口味层面便是提升了点，嚼头和韧性比较足；牛肉丸肉质地比较鲜嫩，口味嫩滑，嚼头和韧性比较低。
3、适合人群不同：
牛筋丸在制作时在牛肉里增加了一些嫩筋，韧性比较高，一些老人和小孩可能会出现咬不动的情况，牛筋丸在年轻人中比较流行；牛肉丸的韧性不是很高，属于老少皆宜的种类。
牛肉丸制作一般选用新鲜的牛腿包肉，牛筋丸留筋，牛肉丸去筋后切成块，用特制的方形锤刀两把上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱，加入雪粉、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌一段时间，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉时停下，用手抓肉浆，握紧拳挤成丸，用羹匙等物掏进温水盆里，再用慢火煮丸8分钟左右，捞起牛肉丸即可。