巧克力饼干小学生作文英语

巧克力坚果饼干的做法  
黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀巧克力坚果饼干的做法 步骤1
慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发巧克力坚果饼干的做法 步骤2
向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好（搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次）巧克力坚果饼干的做法 步骤3
鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。再加入杏仁香精，搅拌均匀（没有杏仁香精可不加）巧克力坚果饼干的做法 步骤4
可可粉和低筋面粉混合后过筛巧克力坚果饼干的做法 步骤5
在黄油糊里倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为面团巧克力坚果饼干的做法 步骤6在面团里加入大杏仁、切碎的核桃仁，揉均匀。如果此时面团很粘手，可以放入冰箱冷藏30分钟到1个小时，直到面团较干爽并具有一定硬度巧克力坚果饼干的做法 步骤7把面团放在案板上，整形成如图所示的长条形。把整好形的面团用油纸或保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室，冷冻30分钟左右，直到坚硬巧克力坚果饼干的做法 步骤8
把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片巧克力坚果饼干的做法 步骤9
把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存巧克力坚果饼干的做法 步骤10
小贴士

1、凡是黄油类的饼干，配方都大同小异，不过为了起到不同的效果，对配方都会有一定的调整。比如这款饼干，减少了黄油用量，不打发黄油，全部使用糖粉，这些都是为了降低面团的延展性，使面团在烤的时候能保持棱角分明的形状。当然，这样也牺牲了一定的酥松口感，这款饼干的口感，是绝对不如混合坚果黄油饼干酥松的哈。
2、果仁可以换成你喜欢的品种哈，瓜子仁、榛子、开心果都可以，量的多少也可以根据自己喜好调整，但总量最好不要超过75克，否则果仁太多，饼干面团不易成型，切的时候容易碎。
3、大杏仁切成碎末或者整粒加入，感觉是不一样的哦。
4、如果是生的坚果仁，在使用之前，先铺在烤盘上，用170度烤5-8分钟，烤出香味后再取出冷却后使用，味道会更香。

 做法：1.黄油自然软化加糖一起打发至颜色变浅。

2.分次加入鸡蛋拌匀，每次拌匀鸡蛋都要充分打均匀吸收了。

3.加入隔水融化后的巧克力拌均匀。再分次加入过筛后的中粉和可可粉拌均匀。

4.最后加入杏仁片拌均匀。小吉饼干模里放一张稍大的烤盘纸，放满打好的饼干料按紧按平，放急冻冰箱冻。冻好冻硬后取出来切薄片。

5.有距离的放入烤盘里，上下火180度烤15到20分钟左右。烤至杏仁片微微发黄即可出炉，冷凉后食用。

可以吃，因为巧克力饼干就是普通的零食，仓鼠吃了之后也不会有什么其他的症状。而且巧克力里面还有一定的营养激素，仓鼠吃了之后只会有好处，没有坏处，但是正常情况下也不能多吃，因为多吃之后会造成仓鼠的身体健康不好，所以说把量控制好就行了。