600首经典儿歌歌谱简谱

《食堂实用菜谱600例》：汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例，包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制作。每一例菜具有原料取材容易，烹制方法简便，价格低廉，口味独特的优点，长期来深受高校师生员工的欢迎。

《食堂实用菜谱600例》可供全国高校系统后勤单位作为食堂职工的培训教材，也可供机关、部队和其他单位食堂相关从业人员参考。本书对厨艺爱好者也有一定的参考价值。《食堂实用菜谱600例》是2007年同济大学出版社出版的图书，作者是沈耀忠。主要讲述了600例五大类菜肴的制作。

扩展资料：

食堂实用的常见菜： 

1、酸辣大白菜梗：大白菜梗300g、红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量。做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅。

2、大头菜炒金针菇：金针菇200g，大头菜50g、食用油适量，盐适量，青椒1个，红椒1个，蒜适量。做法：金针菇择去根须后放水里洗净。大头菜和青红椒洗净后分别切成条，蒜切碎备用。炒锅上火，倒入食用油，下蒜粒煸出香味。放入大头菜翻炒翻炒。放入金针菇翻炒至断生。

3、大白菜炒培根：大白菜300g，培根150g、菜籽油适量，鱼露适量。做法：将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。热油锅。放入洗净的培根。煎至双面金黄，铲起。用厨房剪刀剪成条。原锅倒入适量的菜籽油。放入白菜丝，煸炒2分钟。倒入适量的鱼露，煸炒均匀。将培根回锅。煸炒一会，即可起锅。

主要分荤菜，素材，汤，主食。

荤菜类：木须肉，红烧肉圆，椒盐鸡翅，水煮腰片，土豆烧牛肉，椒盐排骨，熏鱼，梅干菜扣肉，红烧肉，虎皮扣肉雪菜烧黄鱼，盐水鸭，红烧鸡腿，炸鸡腿，红烧鱼块，面筋塞肉，干切肉片，红烧鲳鱼，红烧猪蹄，烤鸭，大白菜烧牛肉，鱼香肉丝，酸菜鱼，红烧大肠，糖醋排骨，红烧马鲛鱼，干切牛肉，夫妻肺片，红烧鱼块，烧杂烩，毛血旺。

素菜类，，油渣青菜，炒苋菜，雪菜肉丝，开洋冬瓜，蒜香四季豆，炒茄丝，绿豆芽，青椒土豆丝，糖醋包菜，西红柿炒鸡蛋，莴笋肉片，炒豇豆，雪菜干子，花菜肉片，青椒炒鸡蛋，芹菜肉丝，麻辣豆腐，丝瓜炒蛋，香菇青菜，炒三丁，青椒肉丝，蒜香空心菜，红烧素鸡，青椒土豆片，凉拌海带丝，醋熘白菜，蒜黄炒鸡蛋，水煮干丝，大蒜炒肉丝，炒菠菜，青菜豆腐果，麻辣大白菜，黄瓜炒肉片，蚂蚁上树，青椒臭豆腐。

汤类：排骨冬瓜汤，蘑菇瘦肉汤，鸡蛋汤，排骨海带汤。

主食：米饭，馒头，炒饭，花卷，水饺，包子，炒面

主要分荤菜，素材，汤，主食。

荤菜类：木须肉，红烧肉圆，椒盐鸡翅，水煮腰片，土豆烧牛肉，椒盐排骨，熏鱼，梅干菜扣肉，红烧肉，虎皮扣肉雪菜烧黄鱼，盐水鸭，红烧鸡腿，炸鸡腿，红烧鱼块，面筋塞肉，干切肉片，红烧鲳鱼，红烧猪蹄，烤鸭，大白菜烧牛肉，鱼香肉丝，酸菜鱼，红烧大肠，糖醋排骨，红烧马鲛鱼，干切牛肉，夫妻肺片，红烧鱼块，烧杂烩，毛血旺。

素菜类，，油渣青菜，炒苋菜，雪菜肉丝，开洋冬瓜，蒜香四季豆，炒茄丝，绿豆芽，青椒土豆丝，糖醋包菜，西红柿炒鸡蛋，莴笋肉片，炒豇豆，雪菜干子，花菜肉片，青椒炒鸡蛋，芹菜肉丝，麻辣豆腐，丝瓜炒蛋，香菇青菜，炒三丁，青椒肉丝，蒜香空心菜，红烧素鸡，青椒土豆片，凉拌海带丝，醋熘白菜，蒜黄炒鸡蛋，水煮干丝，大蒜炒肉丝，炒菠菜，青菜豆腐果，麻辣大白菜，黄瓜炒肉片，蚂蚁上树，青椒臭豆腐。

汤类：排骨冬瓜汤，蘑菇瘦肉汤，鸡蛋汤，排骨海带汤。

主食：米饭，馒头，炒饭，花卷，水饺，包子，炒面

　　歌曲名：成都

　　歌手/乐队：赵雷

　　编配者（转载来源）:yayaking

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　　C        EM      F       G    C        EM    F        G

　　让我掉下眼泪的 不止昨夜的酒 让我依依不舍的 不止你的温柔

　　EM          AM  F    G    C   EM        F   G       C

　　一路还要走多久 你攥着我的手 让我感到为难的 是挣扎的自由

　　C        EM      F       G     C        EM    F        G

　　分别总是在九月 回忆是思念的愁 深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头

　　EM            AM  F      G   C  EM     F         C

　　在那座阴雨的小城里 我从未忘记你 成都 带不走的 只有你

　　EM        AM        F  G  C           AM      F   G   C

　　和我在成都的街头走一走 喔哦 直到所有的灯都熄灭了也不停留

　　F      G      C   F     G      C   DM                         G

　　你会挽着我的衣袖 我会把手揣进裤兜 走到玉林路的尽头 坐在小酒馆的门口

　　成都

　　作词：赵雷

　　作曲：赵雷

　　编曲：赵雷,喜子

　　演唱：赵雷

　　让我掉下眼泪的

　　不止昨夜的酒

　　让我依依不舍的

　　不止你的温柔

　　余路还要走多久

　　你攥着我的手

　　让我感到为难的

　　是挣扎的自由

　　分别总是在九月

　　回忆是思念的愁

　　深秋嫩绿的垂柳

　　亲吻着我额头

　　在那座阴雨的小城里

　　我从未忘记你

　　成都 带不走的 只有你

　　和我在成都的街头走一走

　　直到所有的灯都熄灭了也不停留

　　你会挽着我的.衣袖

　　我会把手揣进裤兜

　　走到玉林路的尽头

　　坐在小酒馆的门口

　　分别总是在九月

　　回忆是思念的愁

　　深秋嫩绿的垂柳

　　亲吻着我额头

　　在那座阴雨的小城里

　　我从未忘记你

　　成都 带不走的 只有你

　　和我在成都的街头走一走

　　直到所有的灯都熄灭了也不停留

　　你会挽着我的衣袖

　　我会把手揣进裤兜

　　走到玉林路的尽头

　　坐在小酒馆的门口

　　和我在成都的街头走一走

　　直到所有的灯都熄灭了也不停留

　　和我在成都的街头走一走

　　直到所有的灯都熄灭了也不停留

　　你会挽着我的衣袖

　　我会把手揣进裤兜

　　走到玉林路的尽头

　　坐在(走过)小酒馆的门口

　　和我在成都的街头走一走

　　直到所有的灯都熄灭了也不停留

一、美好记忆
我们坐在高高的土堆旁边，听妈妈讲那过去的故事……。 一首古老的歌曲，唱出的是代代传承的意境。妈妈可以讲出很多姥姥，老爷那一辈的故事，这些故事你还记得多少？你又可以讲述出多少自己父母的故事？你是否愿意让这样的故事在下一辈中流传？ 美好记忆从这里开始——为孩子留下美好的记忆，让他们了解家族亲人的故事，一颗充满家庭信息的家族树是父母送给宝贝最好的礼物。在这里同时可以记录宝贝的成长历程。从我开始，建立一棵属于自己的家族树！
二、关爱家人
父母都把子女的生日记在心头。可是你是否清楚的知道父母的生日？你是否了解他们这辈子的经历？常回家看看，常陪父母聊聊天也许对于很多人来说并不是件容易的事情。但是这里将为你提供实现这一心愿的空间。
关心家人从这里开始──与父母，亲戚，这些关心你的人们在网上相聚，无论是文字、照片、视频都可以轻松分享。让一棵丰富多彩的家族树把他们紧紧联系在一起。从我开始建立一棵属于自己的家族树！
三、寻根问祖
“为什么我会在这里出生？”“我的祖上是否是历史中的某个名人？”也许是我们每个人都曾经有过的疑问，追寻答案似乎只有一个方法，就是向我们的父母询问，父母会告诉我们，爷爷奶奶或是曾祖曾母是如何迁居至此的，但是再想向上追寻，对于绝大多数的家庭来说就开始困难了。寻根问祖从这里开始──由于中国历史上，尤其是近代历史上，中国人的几次大的迁徙，使我们大多数家族的“走向”显得扑朔迷离，为了追寻我们祖辈的轨迹，也为了我们今后能给我们的孩子回答上面的问题。从我开始，建立一棵属于自己的家族树。
四、青史留名
雁过留声、人过留名，是一个美好的理想，但是这个世界上的大多数人注定在历史中只是路人甲，作为芸芸众生中的一员，想让自己的名字永远在历史中有一锥之地，修家谱似乎是唯一的方法，但是在数字化的时代，我们还要修那种“韦编三绝”的传统家谱吗？ 青史留名从这里开始──数字化不再是前卫杂志里的一个名词而已，数字化已经全面进入到我们的生活了，全免费、可查询、集贴图、视频、博客与一身的数字化家谱就在这里等待你将自己的历史刻在历史的天空里。从我开始， 建立一棵属于自己的家族树。
五、追寻缘分
萍水相逢的两个人，不远万里聚到一起，冥冥之中真的只是缘分吗？你和她（他）之间是不是在前世就已经有了不离不弃的约定呢？翻开你们两个人的家谱看看，也许你们两个家族在许多年前就曾经有过交点。 追寻缘分从这里开始──也许你们的血液里，有着万分之一的关联，只是你们还不知道，就是这从许久以前流传下来的这一点点关联，铸就着你今生的幸福。看看你们的缘分是不是早已注定，从我开始，建立一棵属于自己的家族树。