【甜甜阿姨】贪嘴的蜜蜂—童蒙教草

蜂蜜是甜的好还是不甜的好？

　　蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物经过充分酿造后形成的一种甜物质，其主要成分是葡萄糖和果糖，以及含有不到5%的蔗糖。关于蜂蜜甜不甜的问题，其实是一个仁者见仁智者见智的问题，毕竟每个人对甜度的判断都有自己的标准。 　　而且从各种糖类的甜度排行表来看，从高到低依次是果糖、蔗糖、葡萄糖、饴糖、乳糖等，如果蔗糖的甜度是100，果糖就是175，葡萄糖则是75。以白糖和蜂蜜作比较，白糖的主要含量是蔗糖，葡萄糖和果糖的甜度值加起来是比蔗糖要甜的，所以纯正的蜂蜜是比白糖要甜的，一般是白糖甜度的1.3倍。 　　当然由于蜜源植物的区别，不同蜜源植物的蜜种含有的葡萄糖和果糖的含量也有一定的区别。那些果糖含量高的蜜种要比葡萄糖含量高的蜜种甜一些。

为什么蜂蜜不是很甜 我买的纯蜂蜜不甜是为什么

不同的蜂蜜有不同的味道和颜色。蜂蜜浓度低的含水量高，浓度高的含水量低，所以就是相同的蜂蜜，浓度高的要比浓度低的甜度高。品尝蜂蜜应该是直接喝一口品尝，纯蜂蜜喝到嘴里面，甜腻，后味时间长。浓度高的有糊嘴感。空腹的时候直接喝，感觉甜腻的嗓子和胃都不舒服。就算是直接吃白糖也没有蜂蜜这种甜腻的感觉

是蜂蜜甜还是糖甜？

　　再说谁甜之前，先带大家了解一下各种糖类的甜度。各类糖类的甜度从高到低依次是果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖等。如果将蔗糖的甜度比作100，那么果糖则是175，葡萄糖就是75. 　　白糖的主要成分就是蔗糖，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖的甜度相加是比蔗糖要甜的，所以说蜂蜜的甜度要比白糖甜一些。

为什么蜂蜜那么甜？

真的蜂蜜是什么都没加不是很甜。外带点苦涩。。。 像你说的甜那可定是掺和了糖。。。 在市场上是很难买到纯正的蜂蜜。。。 真的蜂蜜和掺和糖的蜂蜜颜色也不一样。。。 真的颜色比较暗淡。浓重。。 不过很好喝哦。。

蜂蜜为什么那么甜？

真蜂蜜的成分非常复杂，不仅仅只含有糖，还有其他不同营养成分。蜂蜜雹让的成分有180多种，这些成分中除了葡萄糖果糖和其他十几种多糖成分以外，还含有矿物质，维生素氨基酸，酶类，酸类，芳香物质，乙酰胆碱，蛋白质等其他活性物质。我们不要以为蜂蜜就是甜的，都是香的。正因为蜂蜜来源于花蜜，花蜜的成分和味道决源友局定着蜂告弊蜜的不同。

蜂蜜甜得很，----------------------------

蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。所以蜂蜜很甜。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。 蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

为什么蜂蜜是甜的？

蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的70%以上，其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%到95%。还有18%到20%的水。其中果糖是糖类中甜度最高的糖，所以蜂蜜尝起来非常甜。

蜂蜜为什么那么甜?

可能里面有大量的葡萄糖和果糖

蜂蜜为什么那么甜？

里面有果糖 葡萄糖 所以甜

为什么蜂蜜是甜的？

从咱们老祖宗那时起，人们就吃蜂蜜保健，那年代，蜂蜜还都是蜜蜂采的，还没有人用浓缩蜜冒充野生土蜂蜜，从我们祖上留下的文化，我们就知道老祖宗对蜂蜜甜度的描述，蜂蜜自古是甜中的典范，一切最甜的东西，都用蜂蜜来比喻，什么甜言蜜语，什么 蜜罐里面，口蜜腹剑，形容嘴甜说嘴上抹了蜂蜜，没有说你嘴上抹了白糖的，为什么最甜的东西古人都用蜜来比喻，古人没见过糖吗？当然不是，就是因为古代没有假蜂蜜，没有现在充斥市面的浓缩蜜，古代的蜂蜜都是真正的天然成熟蜜，因此人们仅仅通过感官，就明确的认知到，蜂蜜是无可置疑最甜东西。 据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。