朝鲜冷面杀手
朝鲜冷面
朝鲜冷面 生长在长白山两麓的朝鲜族素有白衣民族之称,朝鲜冷面和这个民族一样平平淡淡的,一如朝鲜族人的性格——与世无争。朝鲜族人也喜欢吃辣,是绵绵的那种,没有四川、两湖的辣那样有霸气,放在冷面汤里的泡菜就是这样。 前两天自己尝试做了一次朝鲜族冷面,尽管有那么多的辅料,可唱主角的依然是冷面。 材料: 1、朝鲜干冷面(超市有售,如没有可用荞麦面条代替)2、牛肉汤(店里买的)3、酱油 4、砂糖5、鸡精(味精)6、泡菜(超市有售)7、卤牛肉(店里买的)8、黄瓜丝、9、冰块(再罗嗦一次:现在天气已转凉,建议用热汤,面煮好用冰水过滤即可,因为天冷吃凉的对胃不好,否则吃的同时也要准备胃药啦!) 制作过程: 1、将冷面清水浸泡并用手揉搓,使其完全散开,控水待用 2、制作牛肉冷面汤:在牛肉汤里加入适量酱油、醋、盐、砂糖、味精、醋,在调好的汤里加入1:10的冰水(牛肉冷面汤1份,兑10份冰水),待用 (第二种冷面汤制作法:没有牛肉汤,可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤,比例1:10) 3、将冷面和水一起下锅同煮,煮开时用筷子搅一搅,防止粘结,尝试待其变软无硬心时,立即捞出 放入已经备好的冰水中,并连续冲3~4次,沥干水分后放入碗内。 4,在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤,再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、鸡蛋,以及冰块即可享用。(再罗嗦一次:天气转凉,建议用热汤,用冰块对胃不好,如想尝试,那就准备胃药吧!)
朝鲜朝鲜,朝鲜为啥叫朝鲜?
因为他又朝又鲜、、
沛县冷面和朝鲜冷面一样吗
不一样。 1、食材不同。朝鲜冷面的面主要是荞麦面,冷碰磨面的面有荞麦面、绿茶面和白面等。 2、口味不同。朝鲜冷键吵模面一般是酸辣口,冷面可以做成稿缓酸辣口,也可以做成咸口的。
你知道朝鲜冷面怎么做吗?
我知道怎么做,但是我做的朝鲜冷面汤没有外面饭店里的味道好,估计是我的调料配比有点问题。
朝鲜族的朝鲜语和韩语是同一种语言吗?
是的,完全可以沟通
朝鲜族小吃“冷面'是怎么来的?有什么传说?
传说天帝的七个女儿因为厌倦了天上的生活,所以下凡来游玩。游玩的时候出了一些意外,被一个秀士所搭救,为了报答这个秀士,便传授了他冷面的做法。
朝鲜女孩
多多照顾TA~不要让她感到孤独~~~所有的女人都是最可爱的~
没有你我们会死朝鲜歌曲
朝鲜没有这首歌。
怎样和朝鲜人相处
请他吃狗肉,去学韩语
有部电影朝鲜的叫什么成长记谁知道
《猛男诞生记》
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