【兔年特辑】我的烤鸡在哪里-3
鸡腿的做法,烤小鸡腿怎么做好吃,烤小鸡腿的家常做法
主料 小鸡腿 适量 辅料 腌料 适量 步骤 1.鸡腿洗干净,用小刀在鸡腿上划几道口子,这样腌的会入味些。把从超市买来的调料加水调好,把小鸡腿放进去。用塑料袋扎紧放入冰箱。 2.腌大约24小时,从冰箱拿出放室内自然解冻。取锡纸铺好,把鸡腿和调料水都放在锡纸上放入烤箱。200度烤10分钟,取出换一面在烤10分钟。 3.最后,浇上点蜂蜜烤5分钟即可。
怎么用烤箱烤鸡
用烤箱烤鸡的制作方法解说如下 把鸡去头、尾、鸡翅尖,用盐水浸泡2小时去除血水。2.1勺盐_1勺黑胡椒_2勺老抽_3勺生抽_2勺蚝启誉油_2勺蜂猜告蜜,搅拌均匀后涂抹在鸡身上,来个穗旁明马杀鸡,盖保鲜膜腌制整晚。3.把苹果切块塞进肚子后用牙签固定,用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置,微蒸烤箱130度预热烤90分钟,中途每半小时刷一次黄油蜂蜜汁。
烤兔子的做法
是一整只,不过内脏都没有~ 烤兔子,兔子肉性寒凉,脂肪少,烤着吃的话,比较干柴. 推荐一个烤兔酱吧~ 柠檬一个 酸奶油一两(可以用浓稠的酸奶代替)黄油2两切碎的洋葱末2两 盐.胡椒粉,糖适量 准备一个大碗 把酸奶(油)洋葱,融化了的黄油,盐胡椒放进去搅拌均匀,柠檬切两半,把汁挤进去,记得要去籽.最后放糖 用力搅拌到糖化 放置一个小时,用小笊篱把洋葱末捞出来 省下的酱汁 刷在提前用百里香腌制过的兔子身上然后烤就是了,烤的过程中在兔子的身上适量的刷上一些蜂蜜和油.
哪里的烤兔有名好吃? 想学烤兔!
邯郸的临漳兔就是好吃!
烤兔子的做法
烤兔子 【原料】野兔1只(约重1.5公斤),酱油125克,大葱末25克,白糖30克,蒜泥5克,黑胡她面2.5克,生姜末5克,芝麻面15克(焙好),渍汁250克,芝麻油30克 【制作过程】 1、野兔去皮,去内脏、头、脚、筋膜、洗净,凉水浸泡一天后,捞出,控干,擦去水分,用铁针将肉质夺取处扎上几针。 2、取大瓷盆,放酱油、大葱末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生姜末调拌均匀,放入野兔,擦秣兔身里外后,放入大瓷盆上腌渍半天,入味后,待用。 3、再制出渍汁:先把90克酱油、30克芝麻油倒入瓷碗中,加入16克大酱和8克辣椒油,5克大蒜茸泥、6克精盐和50克白糖,搅拌倒进每个人的小碗里。 4、将腌渍入味的野兔装入烤盘,用小刷刷匀芝麻油,入烤箱烤,隔半小时,刷一次芝麻油,翻转一次,至烤熟,出烤箱 5、食用时,将整野兔剁成小块,分装在食客小碗里,蘸已调好的渍汁食用,即可。
烤童子鸡怎么做
前言说到这个童子鸡,还有个好笑的地方,大家知道这鸡在超市里叫什么名字吗?竟然叫——妙龄鸡!!我第一次看到的时候,好惊讶啊,这个名字太有个性了,比童子鸡更让人难以忘记,以后每次提到这个妙龄鸡,大家都会哈哈大笑!美国的妙龄鸡很便宜,这一只才一块多钱呢!材料主料:童子鸡; 辅料:生抽、老抽、糖、盐、五香粉、黑胡椒、葱、姜、蒜烤童子鸡1提前腌鸡,我向来是把家里有的料,如生抽,老抽,黑胡椒,糖,盐,五香粉等等等等,通通的倒进一个碗,搅拌均匀,然后倒在鸡上面,当然,葱姜蒜这些也要准备些!2说起来很简单,腌好后就开始烤吧,鸡因为本身会出油,所以烤的时候会听到呲啦呲啦的声音,但是这妙龄鸡小了点,油并不多,所以,烤好后,表面就没有那种皮焦脆的感觉!
烤小鸡做法?
1/9 在整只鸡中塞入葱段、姜片、蒜片。 2/9 在整只鸡的表面倒上生抽、耗油、辣椒粉、孜然粉。 3/9 揉捏鸡身,腌制2小时。 4/9 烤箱调200度,预热10分钟。 5/9 烤架串好鸡身。 6/9 把鸡送入烤箱,烤1小时。 7/9 烤好后拿出,涂上蜂蜜。 8/9 再入烤箱,150度烤10分钟。 9/9 这样美味的烤鸡就做好了。
如何让烤鸡把鸡皮烤脆
如果是烤40分钟。提前10分钟拿出,翻一翻,冷却一下。再回烤10分钟,保证脆
烤童子鸡的做法步骤图,烤童子鸡怎么做好吃
用料 童子鸡 蒜 半头 姜 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 白糖 适量 烤童子鸡的做法 姜切丝,蒜拍散切碎,鸡洗净 加酒,盐,糖,黑胡椒,姜,蒜,帮鸡做个马杀鸡,按摩十分钟 烤箱预热200度,5分钟。空气炸锅相同。 空气炸锅200度,10分钟,翻面再10分钟。烤箱下火30分钟,反面再30分钟左右。 香喷喷的烤鸡就出炉啦,健康又美味呢!
烤鸡
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具 三黄鸡:1只; 土豆: 2个; 胡萝卜: 3根; 洋葱: 1个; 蚝油:1汤匙; 生抽:1汤匙; 食盐:1/2茶匙; 白糖:1/2茶匙; 黑胡椒粉:1/2茶匙; 大葱:1段; 姜:1块; 烤鸡的做法将鸡洗净去膛泡出去血水准备好土豆、胡萝卜、洋葱三黄鸡去掉鸡爪和鸡头取一大碗,加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜放入鸡,用手将料汁在鸡身上抹匀用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制将洗净的土豆和胡萝卜、洋葱切成块,放入烤盘中,加入盐、黑胡椒粉、植物油搅拌均匀把腌制好的鸡放入烤盘中土豆、胡萝卜、洋葱上面,鸡的膛中填满土豆、胡萝卜、洋葱块用牙签封好口把剩余的土豆、胡萝卜、洋葱块铺在鸡身下面,鸡翅尖用锡纸包住,以免烤糊烤箱预热200度,放入烤盘上下火200度烤制30分钟,翻面再烤制30分钟即可
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