炒豆豆

二月二炒豆子的最好吃的做法 二月二炒豆子怎么做好吃

食材明细 黄豆200g 白砂糖适量 淀粉适量 水适量 甜味口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 二月二炒豆子的做法步骤 1 准备适量黄豆。 2 把黄豆洗一下，捞出来晾干。 3 干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。 4 炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。 5 在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。 6 转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。 7 取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。 8 小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。

炒豆子怎么做好吃，炒豆子的家常做法

用料主料 黄豆200g 调料 淀粉 适量 白糖 适量 水 适量 炒豆子的做法 1.准备适量黄豆。 2.把黄豆洗一下，捞出来晾干。 3.干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。 4.炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。 5.在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。 6.转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。 7.取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。 8.小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。

怎么炒豆子

对于炒豆子，也有一个美丽而感人的传说，据说武则天登基，玉皇大帝大发雷霆，命四海龙王三年内不得往人间降雨，老百姓们处于水深火热当中，苦不堪言。其中主管天河的玉龙，不忍心百姓如此受苦，便向人间降了一场大雨，玉皇大帝得知之后，将玉龙贬入人间，压在山下，并立碑“玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”老百姓们为了报答玉龙，四处想办法，农历二月二这一天，大家发现玉米和黄豆都是金黄的，很像金豆，炒一炒不就开花了吗，不就是金豆开花吗？于是大家互相告知，家家户户开始炒豆子，供奉在庭院，玉龙这才得救！ 所以延续至今，不管是真事，还是传说，大家都会在二月二这一天吃糖豆，吃炒好的黄豆。而现在不仅仅是黄豆了，豌豆、黑豆，大家都会炒来吃。那么炒豆子，也是有小窍门的，炒的好吃的豆子应该是松脆的，而不是硬的像石头子儿，怎么炒呢，一起来看哦！【炒豆子】 食材：黄豆、豌豆、盐、油。 【步骤】1、准备一些黄豆，挑去坏的烂的。家有黑豆的也可以准备一些。 2、我还准备了一些豌豆，豌豆油炸也特别好吃，今天先用一些炒着吃。 3、两种豆子全部清洗几遍，用清水浸泡。小窍门就在这里：不需要泡上一天一夜，泡时间太长，皮都快泡掉了。只需要泡1-2个小时，豆子刚刚湿透就可以，这样能保证炒豆子不易糊，还松脆。 4、准备一口比较厚的锅，如果锅比较薄，就在锅里刷薄薄一层油。倒入两种沥干水的豆子，先用大火翻炒。 5、翻炒至肉眼看不见水分，转最小火，慢慢炒，豆子比较难熟，所以炒的时间会比较长。 6、炒好的豆子表面微焦，用铲子炒起来变得轻盈，响声也比较清脆。加入一勺盐拌匀就可以了。放凉之后用袋子或者瓶子装起来，保持酥脆。 炒豆子在农村，很多年长的都会用来当做下酒小零嘴儿，不过在这里还是建议，肠胃不好的人要少吃，即使吃，也是在上午中午吃，晚上就不要吃了，不宜消化。喜欢吃的人一次也不要吃太多，吃过多容易上火哦！

豆子怎么炒

炒豆子的具体步骤： 1、准备适量黄豆。 2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。 3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。 4、炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。 5、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。 6、转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。 7、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。 8、小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可。 注意： 不喜欢吃甜的朋友，也可以留一半不放糖，也很好吃

有个人炒豆子！把红豆和绿豆放在锅里炒！炒炒炒问为什么他往大盆里一到红豆和绿豆自动分开？

两个豆子，红豆和绿豆各一个，倒出来自然就分开了。很古老的问题！

炒西芹里面放的黄豆豆是什么

就是黄豆呢。芹菜炒黄豆做法如下：芹菜250克，黄豆200克，香肠100克盐3克，鸡精1克，蚝油5克C1将芹菜去除老叶，洗净，切段。黄豆洗净，用冷水浸泡一会儿。香肠洗净，入蒸锅蒸熟后取出，切小块。乏锅注油烧至七成热，放入芹菜和黄豆爆炒，再加入香肠一起翻炒至熟。3加入蚝油、盐、鸡精调味，装盘即可。合人群一般人都可食用，尤其适合女性食用。

豆腐小豆芽怎么炒？

豆芽炒不如拌，当然这只是我的个人观感 豆芽菜本身有一股豆腥味，所以，炒之前，最好先烫一下，然后，选择一些比较吸水的配料，比如干豆腐，或者是肉片 炒的时候，要大火，动作要快，选择一些味道比较重的调料，比如辣椒，姜，蒜，都可以多放 出锅的时候，点一点醋，勾一下芡，这样可以裹味 炒菜你是会的，记住这些小窍门，豆芽就不难炒，如果你的要求味道特别的话，就选择一些酸辣，或者麻辣的吃法 不过最好是拌，焯一下水，加点干豆腐，蒜末，香油，醋，辣椒油，拌均，很有一股清香味的 这里是极夏阳光为您解答

青豆可以炒豆芽吗

其实心动是可以炒豆芽的。因为豆芽本身是有一种清淡的气息，然后把它放在锅里稍微整理一下，举族然后进去我和锅里面锅里腊答核稍微加一点油，然后预轮掘热一下，然后炒一下。用京豆放进去，然后青豆炒豆芽就会显得特别的好听。

二月二炒豆豆,金色的豆豆是什么

玉米。 金豆开花。关于二月二吃豆子还有一段故事，相传掌管天河的玉龙不忍心百姓遭难，所以将天河水喝了之后喷洒在人间，玉龙也因为此事被打下了凡界，并说到要想玉龙重新升天除非金豆开花，百姓们想尽了一切办法救玉龙，在二月二的这天，百姓将玉米跟黄豆一炒，发现很像金豆开花，则就流传了二月初二吃炒豆。

炒黄豆+炒黄豆+大家1起炒黄豆炒好黄豆翻1翻的歌名是甚么

是1首民间编的童谣，也是小孩子玩的1种游戏，炒炒炒黄豆炒好黄豆翻筋斗，就叫炒黄豆吧