朝阳区茉藜园社区组织居民自制糖葫芦，甜美庆元宵

《这串糖葫芦特别甜》中的葫芦的拼音怎么写

hu第二声　lu轻声

都说冰糖葫芦甜歌曲原唱

这首歌来自歌曲《冰糖葫芦》，原唱为歌手冯晓泉，歌词如下： 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 站得高你就看得远 面对苍山来呼唤 气也顺那个心也宽 你就年轻二十年 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 山里红它就滴溜溜的圆 圆圆葫芦冰糖儿连 吃了它治病又解馋 你就年轻二十年 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸 糖葫芦好看它竹签儿穿 象征幸福和团圆 把幸福和团圆连成串 没有愁来没有烦 都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜 都说冰糖葫芦儿甜 可甜里面它透着那酸

糖葫芦的糖怎么熬制

糖葫芦的糖的熬制方法： 1、把白糖倒入锅中，倒入温水搅拌。 2、小火慢慢熬制不停的搅拌。 3、熬制成大泡变成小泡，白糖变成枣红色关火即可。 4、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 5、在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

自制糖葫芦怎么做？

把山楂果洗净剔核，此道工序需手快心细，既要把核剔除又不能把果彻底分开，多练几遍熟能生巧。剔好的山楂果穿成串就可以生火熬糖了。 熬糖很关键，火侯最重要。先中火后小火。一边熬一边用一根筷子挑试，只要糖能扯出透明的丝条就可以把成串的山楂果蘸糖了。 蘸糖时要快速滚动，蘸好后顺手放在洗净的青石板上冷确。好了，大功告成

冰糖葫芦的制作

糖葫芦制作原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。山楂既可去核，也可不去核；还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。 酸甜酥脆的糖葫芦是我国传统的山楂制品。制作时还可以夹上各种馅心，口味各异。除了用山楂做糖葫芦外，用海棠、熟山药也可制作。 原料配方 鲜山楂20千克 砂糖10千克(实耗砂糖6～7千克) 制作方法 1.将山楂去掉果柄，挖出果核，洗净。用凉开水冲洗一遍，晾干。按大小分成5～7个等级，分别放入盆中。 2.将竹子劈成18～20厘米长、3～4毫米粗的竹棍。 3.将山楂由小到大穿在竹棍上，每棍竹棍串5～7个，重约50克。 4.砂糖入锅，加水3千克，用大火熬制20分钟，边熬边搅动；观察糖浆，至翻花起沫，用筷子搅动时感到有拉力，把炉火压住1/2，再熬制5～7分钟。这时，可用筷子蘸一下糖浆，能拉出丝来即可。 5.将火封住，保温，不使糖浆凝固。将山楂串在糖浆里滚一下，让山楂沾满糖浆后，放在木板上或铁皮上都可(要在木反或铁皮上抹一层熟素油，以免粘连)。 6.将洗净的山楂切成两半(横径切)，中间夹上核桃仁、桔子瓣、熟山药段等，穿在竹棍上蘸糖，便是加馅糖葫芦。 冰糖葫芦的制作方法 1、山楂洗净，去掉果梗。 2、竹制筷子，用刀劈开（小心勿伤手）成两半，仔细削去刺，直至平滑。 3、把山楂穿到削好的筷子上，不要穿过头，不然吃的时候一咬全都下来啦。 4、冰糖上锅，文火炜热，用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。加大火力，冰糖融化后减火至文火，期间要不停的搅拌，不然冰糖沾锅底就焦了。 5、用勺子把冰糖浇到山楂串上。 6、灭火，清理锅子。 剩下就是吃了。

糖葫芦制作过程的作文

今天，邻居送了我们一些山楂，一个个山楂红红的，圆圆的，就像一颗颗红宝石。妈妈准备用来给我做糖葫芦。 妈妈先把生山楂清洗干净，把水控干，再串上竹签，放在干净盘子中备用。先把锅刷的干干净净，让锅均匀受热把水烧干，接着把适量的花生油倒入锅中，逐渐的加热，再把白糖加进锅中，不停地搅拌，大约5分钟，糖逐渐的变黄变稠，妈妈熟练地用筷子挑了一下，拉出了几根细糖丝，妈妈说者余迟火候毁销到了，迅速的将准备好的山首李楂倒入锅中，，并迅速的旋转锅子，糖稀很快的非常听话的均匀的裹到了山楂上。糖葫芦就这样做成了。 我小心地吃着糖葫芦，甜中带着点微酸，用崇拜的目光看着妈妈，高兴地笑了。

糖葫芦为什么叫糖葫芦

因为外形像葫芦，又很好吃，又是用冰糖熬成的，他们都是有七八个三家组成的，因为就像三三个葫芦一样串在一起

冰糖葫芦是冰糖加葫芦还是白糖加葫芦啊

是山楂浇上糖浆.

在哪能批发到假的冰糖葫芦,就是那种很喜庆的那种塑料制作的!

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冰糖葫芦是甜的还是酸的

冰糖葫芦的味道是又酸又甜的。甜，是因为表面有糖衣——用红糖包裹；酸是因为里面的果实是山楂果，所以是酸的。到底冰糖葫芦是甜是酸，最好自己买一支尝一尝，也不贵，几块钱。