淮海戏现代戏《豆腐宴》是淮海戏发展史上第一部斩获中国戏剧奖·梅花表演奖的作品，是淮海戏现代戏发展进程中，又一部具有“里程碑”意义的剧作，该剧于1998年首演，到2007年主演魏佳宁老师凭借在剧种扮演“王麻子”一角，荣获中国戏曲梅花奖，近10年时间，真可谓“十年磨一剑”、“功到自然成”，这是淮海戏艺术发展历史进程中一件令人欢呼雀跃的喜事，也是江苏省淮海剧团建团五十多年来，全团上下不懈努力、锐意进取、力求突破、在继承中勇于改革创新而收获的可喜成果。
《江苏戏曲志·淮海戏志》一书中，在淮海戏原创剧目词条一栏中，这样介绍《豆腐宴》剧目：现代戏剧目，编剧黄廷洪、廖寿儒。剧情讲的是苏北某小镇农村一个老字号豆腐坊的坊主单身汉王麻子，和改革开放后富裕起来的“十里香”饭店女老板、守寡的刘婶之间，通过前后三摆豆腐宴的故事，反映了他们在爱情上经历的波折、在思想观念上的磕磕碰碰、在致富道路上谁主谁从的过程，最后在乡长的促进下、在王先生的帮助下，创办了王麻子豆制品公司，走出小作坊，走向大市场。——这是该剧最早的演出版本故事梗概，到2007年复排加工演出时，故事情节以及人物对白、角色唱段都有了进一步的删改、加工和提升，但是总的故事梗概没有变化（“荷韵流芳戏剧社”小编注）。
《江苏戏曲志·淮海戏志》一书中继续解说：该剧1998年11月，由江苏省淮海剧团首演，导演廖寿儒、曹亚芳，音乐设计皇甫启林、王安颂，同年12月，参加在江苏省第二届淮海戏艺术节演出并荣获多项大奖。和大家分享的这个全剧录音演出版本，是江苏省淮海剧团加工复排后演出的版本，剧中人：王麻子（魏佳宁扮演）、刘婶（吴玲扮演）、柳镇长（孟善荣扮演）、刘婶的儿子（徐剑君扮演）、投资商人王先生（张居国扮演），音乐和唱腔设计王安颂，江苏省淮海剧团乐队伴奏。
