完/餐饮服务管理
主播：冷飞雪 播放：2639次最近更新: 2019-12-26
节目列表
正序 | 倒序
- 1第三章:第三节.餐饮常见假日营销
- 2第一章:第五节.结账优质服务
- 3第七章:第七节.废弃物处理及病媒动物防治
- 4第七章:第六节.厨房卫生管理
- 5第七章:第四节.食物过敏预防
- 6第七章:第五节.员工卫生管理
- 7第七章:第三节.食物中毒预防
- 8第七章:第二节.各个环节控制食品安全
- 9第七章:第一节.解读最新食品安全政策
- 10第七章:餐饮安全卫生管理
- 11第六章:第1-4节
- 12第六章:餐饮食材管理
- 13第五章:第四节.外包业务费用控制
- 14第五章:第三节.经常性支出费用控制
- 15第五章:第二节.人事费用控制
- 16第五章:第一节.菜品成本控制
- 17第五章:餐饮成本费用控制
- 18第四章:第三节.餐饮店现金收入管理
- 19第四章:第二节.营业外收入
- 20第四章:第一节.营业收入管理
- 21第四章:餐饮收入费用管理
- 22第三章:第二节.餐饮网络营销常见方式
- 23第三章：第一节.餐饮常见广告营销方式
- 24第三章：餐饮全程营销管理
- 25第二章：第三节.会后评估跟进
- 26第二章：第二节.早会主持
- 27第二章：第一节.早会准备
- 28第二章：餐饮早会管理
- 29第一章：第四节.沉着应对突发事件
- 30第一章：第三节.巧妙应对常见问题（11-16）
- 31第一章：第三节.巧妙应对常见问题（6-10）
- 32第一章：第三节.巧妙应对常见问（1-5）
- 33第一章:第二节.特殊客人特殊的服务
- 34第一章:第一节.尽量满足客人要求
- 35第一章：对客优质服务管理
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