茶的真相|认真学茶，轻松品茶

于佳平，国家级茶艺技师职称、高级考评员、茶艺大赛高级裁判员，从事茶文化传播和教育工作17年有余，培训海内外各界学员逾万人，数千名国家中高级茶艺师、近百名高级茶道讲师，可谓桃李满天下。

于佳平老师利用生物学专业的受教育背景，将茶文化中的自然科学、人文科学和艺术元素进行有机结合，辅以长期务实严谨的评茶、泡茶和制茶实践，将传统的茶进行全新而科学的演绎，让喝茶变成理性、有趣和时尚的事情，被广大学员和“粉丝”赞誉为“最具科学精神的茶艺教师”。