中国酒文化与葡萄酒文化的主要内容，主要包括8个小节，分别涉及酒的定义与特色、饮酒的好与坏、什么是酒文化，以及为什么要了解酒文化、中外酒文化的异同、葡萄酒的前世今生、我国葡萄酒产业的历史与现状、葡萄酒文化的外形与内涵等内容。
【工学】葡萄酒文化与鉴赏
主播：元亨利贞918 播放：3762次最近更新: 2022-08-04
节目列表
正序 | 倒序
- 11.[1.1.1]--1.1酒是什么
- 22.[1.2.1]--1.2饮酒的好与坏
- 33.[1.3.1]--1.3什么是酒文化？
- 44.[1.4.1]--1.4为什么要了解酒文化？
- 55.[1.5.1]--1.5中外酒文化的异同
- 66.[1.6.1]--1.6葡萄酒的前世今生
- 77.[1.7.1]--1.7我国葡萄酒产业的历史与现状
- 88.[1.8.1]--1.8葡萄酒文化的外形与内涵
- 99.[2.1.1]--0前言
- 1010.[3.1.1]--2.1什么是干酒？干酒是怎么来的？
- 1111.[3.2.1]--2.2葡萄酒的颜色从何而来？
- 1212.[3.3.1]--2.3白葡萄酒和粉红葡萄酒
- 1313.[3.4.1]--2.4香槟是什么？香槟和气泡葡萄酒的区别
- 1414.[3.5.1]--2.5白兰地
- 1515.[3.6.1]--2.6雪莉酒和波特酒
- 1616.[3.7.1]--2.7马德拉酒，马莎拉和味美思
- 1717.[4.1.1]--3.1.1如何判断葡萄酒的真假？
- 1818.[4.2.1]--3.1.2葡萄酒贸易和收藏者如何避免上当受骗
- 1919.[4.3.1]--3.2在家酿酒的利与弊
- 2020.[4.4.1]--3.3饮酒前的准备工作：贮酒与取酒
- 2121.[4.5.1]--3.4侍酒的礼仪：酒单呈递、开瓶、醒酒
- 2222.[4.6.1]--3.5侍酒的礼仪：侍酒常识
- 2323.[4.7.1]--3.6侍酒的礼仪：酒杯、敬酒等
- 2424.[4.8.1]--3.7葡萄酒的品鉴要点
- 2525.[5.1.1]--4.1剩酒的保存
- 2626.[5.2.1]--4.2如何选购不同类型的葡萄酒
- 2727.[5.3.1]--4.3如何选需要的酒
- 2828.[5.4.1]--4.4葡萄酒消费的误区
- 2929.[5.5.1]--4.5怎么判断葡萄酒的陈年潜质
- 3030.[6.1.1]--5.1新世界和旧世界的葡萄酒
- 3131.[6.2.1]--5.2热酒与凉酒
- 3232.[6.3.1]--5.3从酒中看胖瘦
- 3333.[7.1.1]--6.1.1酿酒用葡萄品种1-红葡萄品种
- 3434.[7.2.1]--6.1.2酿酒用葡萄品种1-白葡萄品种
- 3535.[7.3.1]--6.2看标识酒
- 3636.[7.4.1]--6.3看瓶识酒
- 3737.[7.5.1]--6.4看木塞识酒
- 3838.[7.6.1]--6.5观色识酒
- 3939.[7.7.1]--6.6闻香识酒
- 4040.[7.8.1]--6.7品味识酒
- 4141.[8.1.1]--7.1四季如何喝酒
- 4242.[8.2.1]--7.2如何饮用葡萄酒最健康？
- 4343.[8.3.1]--7.3喝葡萄酒的几不宜
- 4444.[8.4.1]--7.4.1葡萄酒与疾病1
- 4545.[8.5.1]--7.4.2葡萄酒与疾病2
- 4646.[8.6.1]--7.4.3葡萄酒与疾病3
- 471.1.1葡萄酒的酿造与分类(西南大学,P1)
- 482.2.1葡萄的酒品尝(西南大学,P2)
- 493.3.1葡萄酒服务(西南大学,P3)
- 504.4.1葡萄酒与美食(西南大学,P4)
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