娓娓说酒，让你更懂中国白酒
主播：启程818 播放：2.4万次最近更新: 2023-07-26
节目列表
正序 | 倒序
- 1聊聊那些专业的白酒品评术语（三）
- 2聊聊那些专业的评酒术语（二）
- 3聊聊白酒中那些专业的品评术语（一）
- 4聊聊白酒中那些经典的工艺（五）
- 5聊聊白酒中那些经典的工艺（四）
- 6聊聊白酒中那些经典的工艺（三）
- 7聊聊白酒中那些经典的工艺（二）
- 8聊聊白酒中那些经典的工艺（一）
- 9聊聊白酒工业技术《七》
- 10聊聊白酒工业技术（六）
- 11聊聊白酒工业技术（五）
- 12聊聊白酒工业技术（四）
- 13聊聊白酒工业技术（三）
- 14聊聊白酒工业技术（二）
- 15聊聊白酒工业技术《一》
- 16谈谈浓香型白酒的摘酒工艺（下）
- 17谈谈浓香型白酒摘酒工艺（上）
- 18到底怎样才能称为原浆酒呢
- 19谈谈白酒的陈香与陈味
- 20再谈白酒勾调（下）
- 21再谈白酒勾调（上）
- 22从“四象”看“掐头去尾“的摘酒工艺
- 23从五行角度看白酒的全过程酿造
- 24聊聊蒸馏摘酒（下）
- 25聊聊蒸馏摘酒（上）
- 26谈谈原料配比对白酒发酵的影响（下）
- 27谈谈原料配比对白酒发酵的影响（中）
- 28原料配比对白酒发酵的影响（上）
- 29谈谈水分对白酒发酵的影响
- 30酸度对白酒发酵的影响
- 31谈谈温度对白酒的影响（下）
- 32谈谈温度对白酒发酵的影响（上）
- 33点赞鲁酒与贵酒
- 34聊聊麸曲白酒（三）
- 35谈谈麸曲白酒（二）
- 36聊聊麸曲白酒（一）
- 37聊聊关于白酒的海克斯科技
- 38适量饮酒是多少
- 39谈谈酒精与白酒（下）
- 40谈谈白酒与酒精（上）
- 41再谈白酒酒曲（四）
- 42再谈白酒酒曲（三）
- 43再谈白酒酒曲（二）
- 44再谈白酒酒曲（一）
- 45白酒的呈味物质的作用（下）
- 46白酒中呈味物质的作用（上）
- 47年份酒与陈年老酒
- 48聊聊人工催陈的方法
- 49一瓶好酒是如何生产的？
- 50聊聊白酒的粮食配比
- 51白酒的加浆用水
- 52聊聊白酒的发酵周期
- 53再谈白酒香气之陈酿香
- 54再谈白酒香气之窖香与粮香
- 55再谈白酒香气之糟香
- 56再谈白酒香气之花果香
- 57从白酒新国标看祖国的发展（下）
- 58从白酒新国标看祖国的发展（上）
- 59白酒各香型之最（五）
- 60白酒各香型之最（四）
- 61白酒各香型之最（三）
- 62白酒各香型之最（二）
- 63白酒各香型之最【一】
- 64酒体设计师教你如何选酒？
- 65从五行学说聊中国白酒
- 66从阴阳角度说中国白酒
- 67一瓶好酒为什么卖的那么贵？
- 68为什么有的酒会上头？
- 69关于白酒发酵设备知识（下）
- 70关于白酒发酵设备（上）
- 71关于白酒杂味（四）
- 72关于白酒杂味（三）
- 73关于白酒杂味（二）
- 74关于白酒杂味（一）
- 75为酒精酒“正名”
- 76白酒调味二三事（下）
- 77白酒调味二三事（中）
- 78白酒调味二三事（上）
- 79白酒勾兑二三事（下）
- 80白酒勾兑二三事（中）
- 81白酒勾兑二三事（上）
- 82中医与中国白酒（下）
- 83中国白酒与中医（上）
- 84白酒原辅料知识（下）
- 85白酒原辅料知识（中）
- 86白酒原辅料知识（上）
- 87白酒发酵成果（三）
- 88白酒的发酵成果（二）
- 89白酒发酵成果（一）
- 90关于白酒陈酿那些事（下）
- 91关于白酒陈酿那些事（上）
- 92喝酒脸红不易醉？低度酒是由高度酒直接加水得来的？
- 93白酒谎言之酒糟与烟囱
- 94白酒谎言之白酒伤身，红酒养人
- 95白酒蒸馏那些事
- 96白酒发酵那些事
- 97洞藏有那么神奇吗？加水变混浊就是纯粮酒吗？
- 98酒曲那些事（下）
- 99酒曲那些事（上）
- 100白酒香气之陈酿香
- 101白酒香气之原料香、发酵香
- 102通过酒花可以判断酒质好坏吗？小作坊的纯粮酒是好酒吗？
- 103酿酒粮食种类越多酒质越好吗？颜色微黄的白酒都是陈年好酒吗？
- 104酒越陈越好吗？高度酒质量比低度酒更好吗？
- 105白酒为什么需要勾调？品酒师酒量都很好吗？
- 106酒体设计的过程是怎样的？白酒由勾兑到勾调有什么意义？
- 107（干货）如何判断一瓶酒是不是好酒？
- 108白酒各香型的特点与品评要点—小曲清香型、二锅头香型
- 109白酒各香型的特点及品评要点—凤香型、老白干香型、董香型
- 110白酒各香型的特点及品评要点—兼香、馥郁香、芝麻香
- 111三、（入门）白酒各香型的特点及品评要点之二
- 112二、（入门）白酒各香型的特点及品评要点—浓香、大曲清香、酱香
- 113一、白酒的性与名
- 114娓娓说酒 让您更懂中国白酒（开播）
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