【多爸晚课】《泊船瓜洲》-扬州：“瘦西湖”是怎么来的？

早上多多给大家读了《泊船瓜洲》这首诗。我们先来复习一下这首诗吧！

                                泊船瓜洲

                                宋  王安石

                            京口瓜洲一水间，

                            钟山只隔数重山。

                            春风又绿江南岸，

                            明月何时照我还？

地理位置：

1.  扬州市属于江苏省，位于中国地图这只大公鸡胸脯的位置，东边面临着黄海。

（↑中国地图中的江苏省位置）

2.扬州市在江苏省的中部，在南京的东北方向（黄磊老师在节目中讲的时候出现口误，应是东北方向），大概在南京的右边偏上位置。

（↑江苏省地图）

扬州地理特点：

1. 气候：由于地理位置紧靠长江又临近大海，所以扬州市的气候非常宜人，春秋湿润温暖。

2. 水资源丰富：在扬州市还有很多江河湖泊，所以那里的淡水和水产资源都很丰富，水利工程和水上交通运输也很发达。

什么是运河？

运河就是人工挖掘出来，承担水上交通运输的河流。在没有汽车、高铁和飞机的古代，运河可以连接不同的省市，是重要的交通枢纽。

著名的京杭大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河，也是最古老的运河之一， 是从北京一直通到杭州的大运河，让南北方的交通和货物运输更为便利。

京杭大运河：促进了扬州地区的经济发展

除了粮食、丝绸、瓷器等这些货物要通过京杭大运河和长江来运输，盐也需要通过京杭大运河运输。盐在当时是官卖，由国家来统一管理盐的买卖交易。扬州一带因为产盐，再从扬州运送到全国各地去，所以卖盐的商人大多都汇聚在扬州。

扬州的盐商们很富有，所以他们便在河边修建精致美丽的园林，在原来扬州城外的一条很宽的河道两边，这些园林景观形成了一道道美丽的风景线，而这条宽宽的河道也越来越出名于是后人便将其称之为【瘦西湖】。

（↑瘦西湖）

故事主人公：水神五泉、琼花仙子、麻胡子、金蟾大王

故事梗概：瘦西湖中出现了一个癞蛤蟆精麻胡子危害扬州，不仅破坏瘦西湖的生态，还偷吃孩子。瘦西湖水神五泉想除掉他，结果却被麻胡子毒瞎了眼睛，五泉便去找琼花仙子求救。琼花仙子救了五泉的眼睛，还用银河水把瘦西湖恢复到原样，麻胡子找到了他的靠山金蟾大王，金蟾大王要用他的魔杖祸害扬州百姓，琼花仙子便化作漫天花雨，牺牲了自己的生命除掉了金蟾大王和麻胡子，扬州恢复了原来的样子。从此以后，扬州大地上每年都开满了琼花——那是琼花仙子在守护着在地上的扬州人。

1. 扬州炒饭：其实最早、最简单的版本就是蛋炒饭，也就是把鸡蛋、葱花和剩饭炒在一起。不过呢，爱吃的扬州人渐渐把更多食材加了进去——主要有虾仁、火腿、胡萝卜和青豆粒，还有各种肉类、蔬菜，以及海鲜类食材，比如干贝肉等等。

（↑扬州炒饭）

1. 三丁包子：“丁”就是把食材切成边长大约一厘米的小方块，三丁包子用鸡丁、肉丁和笋丁做馅。别看只有三种食材，它的味道搭配可十分有讲究，鸡丁和肉丁吃起来又香又嫩，而笋丁嚼起来口感脆脆的，还能帮助提鲜。

（↑三丁包子）

多爸结语：扬州是个很美丽的地方，关于扬州的诗还有很多，可以让爸爸妈妈帮你找一找，看看还有哪些诗是关于扬州的，可以在留言中告诉我，我们下期节目再见。