食物谣言,一网打尽!与你分享最新的食品营养权威情报!
主讲人——徐维盛
中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员、博士后
北京协和医院医学博士
中国营养学会食物与烹饪营养分会委员
徐维盛老师现就职于中国疾病预防控制中心营养与健康所,研究领域主要集中在营养学研究,特别是食物营养和成分分析、食物营养和成分功能与人体健康关系研究。
他主持过多项科研项目,参与多项国家科技部重大攻关项目和国际合作课题,政府相关技术支持工作全国食物成分监测、国家食物成分数据库建立研究、保健食品功效研究等,获得国家发明专利2项。
发展科学研究的同时,徐维盛老师也积极助力营养科普工作,荣获国家卫生计生委“中国健康传播激励计划十年特别致谢”奖、“全国优秀营养工作者”等荣誉称号。
课程亮点
“没有不健康的食物,只有不健康的吃法”,在日常生活中,由于我们不懂得如何吃的更健康,在吃的问题上经常会遇到很多困惑。
食物相克论,天天辟谣天天有!这些生活中的谣言害人不浅!
福利来啦!徐维盛,一个关注你们餐桌美食的吃货研究员,把在工作研究中遇到的一些常见问题给大家讲明白,不再受到网络谣言的蒙骗!
课程大纲
发刊词:“吃”的人生需要研究,你会吃吗?
01、菠菜和豆腐一起吃会得结石?
02、临期食品要到期了不新鲜,不能吃?
03、不吃主食,只吃蔬菜水果真能减肥?
04、作为国民蔬菜土豆,怎么就是主食了呢?
05、奇异果就是猕猴桃?这些年我们都被骗了?
06、只喝过菊花泡的茶,菊花还能做菜吃?
07、1包螺蛳粉热量居然超过7碗米饭吗?
08、常吃火锅太油腻,到底会不会影响健康?
09、网红牛油果,营养价值真的那么高?
10、适量吃“垃圾食品”薯片,真的不会影响健康?
11、吃薯片会变胖吗?一袋薯片就能满足人一天所需的能量?
12、总吃外卖不健康?其实点外卖也是个技术活!
……
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更新时间
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制作团队:健康轻课&喜马拉雅
蓝色沙洲sun
老师你的课程太棒了,期待更新一些专题营养课,需要付费也可以!支持你
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喜欢喜马拉雅,喜马拉雅让我学到了很多知识,受益非浅。
依稀是你灬
可以,补常识,nice
malelelelele
过夜开水,蜂蜜水的辟谣了 真的有用
静听夜雨闻樱香
谢谢解惑。👍👍👍👍👍👍
裴培读书
不错(*๓´╰╯`๓)♡
失落之彩
学到了相当实用的食物健康知识