冬天减肥难？其实吃对了也能减肥！

对于爱美的女性来说，冬天是肥肉疯涨的季节，也是减肥最难的季节。冬天温度低，体能消耗多，胃口变好，吃得也多；冬天日照时间短，褪黑素分泌增加，睡得也多了，这时全身的膘肉就开始放肆生长。很多人看着自己日渐丰腴的身材，经常被焦虑感包围，内心两个自我疯狂打架，大脑已经意识到自己胖得太离谱，但是身体的呼唤却是：“冬天的我，浑身上下，每个细胞，都，不想动！”。然后裹紧自己的小棉袄，安慰自己：“反正冬天穿的多，胖点也看不出来！等开春再减吧！”

很多人都说冬天减肥很困难，我觉得恰恰相反，只要你找对方法，一年四季哪一分哪一秒不能减肥呢？

但是再过两三个月就过年了，你以为遮住就看不见那些肥肉，就能逃过亲朋好友的火眼金睛吗？你准备好迎接身边人的灵魂拷问了吗？

不管别人直接说你胖，还是间接“夸”你胖，想必你的内心都不是滋味。早一点行动，早一点减肥不就可以美美的过年了吗？

说到减肥，很多人想到的第一步就是“管住嘴”，外出聚餐吃几口就停下筷子，朋友问起来，就说我在减肥。但是不吃饭，尤其不吃主食，真能减肥吗？今天我要和爱美的女生认真的聊聊这个话题。

要知道，节食减肥的人，饿自己一星期也减不掉哪怕一公斤脂肪。节食减肥之所以会反弹，是因为热量摄入不足的时候，大脑为了保住生命，强行降低了身体所消耗的能量，就是我们常说的基础代谢。在医学上，一个体重50公斤的正常成年女性，每天需要1200大卡的基础代谢率，如果强行降低基础代谢，会引发各种并发症。而且一旦能量摄入恢复了，身体的基础代谢却没恢复，热量就容易过剩，出现反弹。

很多人节食的第一步就是戒掉主食。把主食，也就是谷薯类食物，视为减肥的“大敌”，对它们敬而远之，避之不及。实际上，这样的做法大错特错。我们要严格控制碳水摄入，而不是禁止摄入碳水，而且还要搞清楚哪些是高GI碳水，哪些又是低GI碳水。

主食中含有丰富的碳水化合物，可以给人体提供必需的营养物质。长期不吃主食，摄入能量不够，会导致营养不良，还可能导致胆结石和胰腺疾病，还会引起脱发等等。所以抛弃主食的减肥方法，都是不健康的减肥方法，不要因为减肥把健康弄丢了！

在主食的大家族中，有一类低GI主食，热量低、饱腹感强，而且还营养丰富，反而特别适合减肥时期的人食用。那么都有哪些呢，听我一一给大家介绍。

第一个燕麦

燕麦是常见的粗粮，富含B族维生素、矿物质和膳食纤维。它到处都能买到，价格亲民，口味理想，吃起来还简单方便，是作为主食的最佳选择。但是燕麦种类很多，一定要分清楚，优先选择生燕麦片、燕麦米，最好不要选甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等精加工种类。

第二个是小米

小米又称“粟米”，可以补气健脾、消积止泻，是很温和的杂粮选择，而且不像其他杂豆外面有一层豆皮需要煮烂，很容易就能煮熟。熬出来的小米粥不仅营养丰富，而且颜色金黄，米香四溢，还可以和大米一起煮“黄金二米饭”，也是不错的主食搭配。

第三个是玉米

玉米是一种亲民的主食，好吃不贵，清甜可口，不仅营养丰富，而且还含有抗癌因子。但是玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸，所以偶尔用玉米当主食没问题，但不要长期只吃玉米。

第四个是红豆

它富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，具有利水消肿、解毒排脓的作用。日常生活中可以用来做红豆沙、红豆粥、红豆汤，既美味又营养。但需要注意的是，红豆不容易煮熟，烹煮前要先浸泡够足够的时间。

最后一个就是我们熟悉的紫薯和红薯啦！

紫薯和红薯的膳食纤维很丰富，饱腹感也很强。不仅价格便宜、味道香甜，而且路边随便就能买到，还经常被人当做零食。但是切勿吃多，一天吃一次，一次吃一个拳头的大小就够了。

减肥的人简单蒸熟、煮熟即可，烤红薯容易使含糖量升高，要少吃。薯类还可以和牛奶搭配，制作纯天然甜品。

《中国居民膳食指南2016版》指出，每天摄入的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，做到平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，每天摄入谷薯类食物250～400克。营养均衡对于想健康减肥的我们来说很重要。当然，除了“管住嘴”，还要“迈开腿”，这样才能平稳持久的控制体重！

最后，特别提醒爱美的女生：减肥不能三天打渔两天晒网，而是需要长期不断的坚持。科学减肥，才能拥有好身材！