笔墨纸砚，古称文房四宝。出自梅尧臣《再和潘歙州纸砚》诗：“文房四宝出二郡，迩来赏玩君与予。”安徽是文房四宝的故乡，徽笔，宣笔，徽墨，宣纸，歙砚，所以文房四宝均源于安徽。笔、墨、纸、砚之名，起源于南北朝时期。但目前特指湖笔(浙江省湖州)、徽墨(安徽省徽州)、宣纸(安徽省宣州)、端砚(广东省肇庆，古称端州)。
笔
宋元之后，文房四宝的“笔”就特指原产浙江湖州的湖笔了。元以后，宣笔逐渐为湖笔所取代。南宋时期，地处江南的宣城为战乱而凋敝，使与宣城接壤的湖州十分幸运地免受兵锋的洗劫，成为南宋遗民聚居之所。宣城的部分笔工徙居临近的湖州，赖此江南硕果仅存的毛笔使用群体为生，并以他们的需求改进制笔工艺，湖笔就此诞生。湖笔的成名，与元朝大书画家赵孟頫有关，他本人钟爱湖笔，也对当地的湖笔制作技艺，十分关心和重视。钱舜举(钱选)的画、赵孟頫的字、冯应科的笔被并称为吴兴三绝。随着赵体的兴起，湖笔也备受追捧。
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钱舜举的画。赵孟頫的字。冯应科的笔称为吴兴三绝