中阳县第三届餐饮住宿类服务技能大赛举行

中阳县第三届餐饮住宿类服务技能大赛举行。7月19日，由县人社局主办，县市场局承办，县餐饮住宿商会承办的中阳县第三届职业技能大赛餐饮住宿类比赛在中阳宾馆举行。吕粮食餐饮协会秘书长樊义明，县政府副县长翟鹤平，霍建国出席开幕式来自中阳宾馆中钢宾馆中钢膳食部和中阳县餐饮服务单位的40名厨师服务人员参加了比赛比赛设置了中式烹饪中式面点酒店接待餐厅服务四个项目刀工火候调味美感每一个环节都体现出厨师们的纯熟记忆展现了厨师们优秀的创新能力和对菜品的理解百台比赛中参赛选手们训练有素从甩铺台步拉一定位摆放餐具到折叠盘花托盘针灸装饰台心主题介绍一气呵成动作优雅据了解本次比赛本着继承发扬开拓创新的方针在继承传统的基础上突出创新比赛坚持讲营养讲口味讲卫生在保障食品安全的同时。讲究营养美味讲究实用价值和节约原则近年来随着文化和旅游的深度，融合我先涌现出越来越多的品质酒店越来越多的主题饭店越来越具有文化内涵的特色餐饮企业通过此次比赛。培育和弘扬了追求卓越，精益求精的工匠精神，展示酒店餐饮行业工作人员的职业素养，职业能力。和职业品质推动了我县餐饮行业的高质量发展。记者曹海滨黄河新闻网黄河新闻网吕良频道，山西省委社情民意通道