079.没时间？没精力？吃个早餐真的这么难吗？

你今天早餐吃了什么，吃得好吗？我不吃早餐，习惯了，少吃一顿能对健康有什么影响？包子加豆浆，汉堡加咖啡，鸡蛋加燕麦面条，馄饨。您知道早餐要怎么吃才更健康吗？吃饱了就行吧，吃鸡蛋，喝牛奶，不要太油腻，清淡点儿，喝粥吧，不然低血糖。您会给自己准备一份营养早餐吗？营养早餐不会好吃更重要，没有豆浆，油条都是假早餐。别难为我了吧，我还不如多睡几分钟呢，除非三五分钟搞定周末可能会，毕竟那么多东西要准备。问题一，您的早餐吃好了吗？问题二，早餐要怎么吃才更合理，更健康呢？问题三，有没有方便快捷又营养美味的完美早餐呢？今天我们就请专业人士来给我们聊聊营养早餐问题。一，您的早餐吃好了吗？早餐的重要性啊就不用说了，这个三餐要是安排的好，可能都会直接影响到您的身材。有这么一张图，我觉得特别形象，您看，要是这早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，这就是一个倒三角的体型。而如果早餐随便对付，晚上却大吃大喝，那么就会变成旁边这个形象。至于为什么现在很多人不爱吃早餐呢？其实啊，最主要的因素就是晚上吃太多了，转天早上呢，当然也不容易饿，而晚餐呢或宵夜的这个饱餐很容易导致。

尤其是这种腹围增大明显的苹果型肥胖。除此呀，不吃早餐呢，还会出现很多健康问题。先说这最直接的，我们人体经历了一晚上的睡眠以后，身体里的营养素啊，基本都已经消耗的差不多了，而早上的工作呢，又是最繁忙，最消耗能量的，如果早餐吃的不好，大脑的营养供给就会不足，所以它就容易感觉迟钝，疲劳，倦怠。那么工作，学习呢，也就没有精神，身体机能就会降低。而如果长期不吃早餐，还可能引发更为严重的后果。那最典型的比如一些慢性疾病，像胃炎，胃溃疡，胆结石，因为啊这个早上的时候呢，胆汁的浓度是很高的，高到一定量的时候呢，就会产生结晶，那么如果这个结晶还不能被排出的时候。那么就会容易产生胆结石的问题。而我们吃早餐胆汁呢，它才容易排出来，才不容易形成胆结石。

当然了，长期不吃早餐对孩子来说，甚至还会影响他们的身体和智商的发育。那是不是吃了就一定健康呢？还真不一定。我们呢一起来看看。对咱们大多数中国人而言，几千年传承下来的早餐习惯到底有什么问题呢？大家都是爱吃包子配粥啊啊，豆浆配油条啊，面条啊油饼啊，可能现在选择多了，以后呢还有可能会吃一些汉堡配咖啡啊。鸡蛋配麦片儿啊。您别看这些早餐呐，看起来好像很丰富，也很饱肚子，能量补充呢也够了。但是其实这里面呢，几乎八九重都是碳水化合物，剩下的呢还有一些脂肪，但是蛋白质能有多少呢？那么含有维生素和矿物质呢？当然了，还有很多人甚至是连早餐都不吃的。

那么总结起来，关于早餐问题无非就是三点，第一，你吃的量不够，第二，你吃够了量，种类又不全。那第三呢，就是看起来持全了，但比例其实又不均衡。而健康的早餐应该就是营养齐全比比例均衡的问题。二，早餐要怎么吃才更合理更健康呢？一份合格的营养早餐，它需要有多种食物合理的搭配，能够提供我们身体所需的比例。合理的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质，膳食纤维质和量都要兼备。

那么还要为每一位不同需求的家庭成员来带给他们所需的营养和健康。比如我们处于生长发育期的孩子，要能够吃到蛋白质，还要有足够的钙和铁等等，那么可以满足他们生长发育的需要。那还有比如我们上了年纪的父母，早餐呢，最好还要考虑到他们的骨骼，心血管健康，肠道健康的问题，于是呢就要搭配上比如说钙，镁，多，不饱和脂肪酸以及益生菌这些食物。那么加班熬夜的账户呢，我们也要给他搭配营养，让他能够在出差奔波的路上也能随时吃上营养均衡的早餐。那最后还有家庭工作两不误的时尚女性早餐呢，更是要兼顾到美丽和健康，那么就需要抗氧化和补充，补充胶原蛋白啦，还要呵护女性自身的健康了。问题三，有没有方便快捷又营养美味的完美早餐呢？很多人呢，听到营养早餐考虑到这么多呢，还要花心思，而且呢还要改变自己的早餐习惯。一想啊，还算了吧，那不如早上多睡一会儿。

我想告诉大家，其实营养早餐呢，可以很简单，也不需要我们改变自己的早餐习惯。早餐呢，您要是喜欢吃粥粉面，您就还吃粥粉面。您喜欢吃包子馒头，您还可以吃包子馒头。只要加上这样一杯用蛋白粉制作的方便快捷的五色营养早餐，我们就可以天天不重样。还可以根据自己和家人的需要，加上多种的维生素，矿物质，益生菌，以及配上自己喜欢的水果和蔬菜，那不更加美味了吗？那么这里面又有蛋白质，又有维生素，又有矿物质，又有膳食纤维，而且一两分钟就可以轻松搞定。

那么轻轻松松呢，就实现了营养齐全比比例均衡，既方便又快捷，还有营养，还能够兼顾美味，不仅是能量满满，更是营养满满。除了搭配营养均衡的早餐，我呢还非常建议大家呀，要养成一个良好的生活习惯，晚上尽量要少吃，睡前呢更是最好不要吃。这样一个小小的作息习惯呢，就可以减少今后很多慢性病的发生。最后呢，在这里我也想邀请大家，让我们从今天起跟我一起健康，从早开始，敲敲小黑板，划重点，合格早餐需要营养搭配比例均衡，质量兼备。五四营养早餐两分钟轻松搞定别忘了搭配上属于您的定制营养素，让健康从早开始。今天的知识点大家都GET到了吗？课后还有自测题速，来秀出您的超强知识吸收力吧。