武汉老茶场破局产“新茶” | 过影

武汉老茶厂破局产新茶锅饮博泉茶园今年制作的新茶有着有浓郁的豆香味。清晨五点半，天还没亮，54岁的彭大凤和其他九位来自恩市的姐妹打着手电，背着背篓，在博泉茶园开始了一天的忙碌。4月2日，正是明前采茶最忙的时候，位于东西湖区博泉街的博泉茶园特地从恩师和周边村湾请来数十位守法娴熟的采茶女工赶在清明前收获品质最好的一季茶叶二日清晨五点半天还没亮54岁的彭大凤就打着手电在博泉茶园里采茶博泉茶园前身是1964年建厂的博泉茶厂如今已有58年历史。上世纪七八十年代，国权茶厂生产的茶叶曾被誉为东西湖人的口粮茶红火一石20年前随着城镇化进程不断加快国权街大量农户开始进城打工3000亩茶厂缩减到600亩茶场。疏于管理，杂草丛生。清晨5点50分，天气泛起于白51岁的钱开玉左和46岁的谭在双右借着微光采摘最好的茶叶儿2018年1月2日中央一号文件中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见对实施乡村振兴战略进行了全面部署这一年已过不惑之年的胡建明下定了决心辞去了公务员的工作接手博泉茶厂准备实施思虑许久的茶厂复兴计划对于出生在东西湖慈汇农场的胡建明来说博泉茶厂的茶叶味道是他童年的味觉记忆随着年纪的不断增长生活工作地点不断变化但是老茶厂的味道始终不变清晨六点来自恩市的采茶女工坛在双展示着刚刚采下的龙井内芽接手老茶厂后如何破局胡建明决定转变思路用科技加文创的思路为茶厂赋能茶厂不再是生产茶叶的工厂而是可以赏景旅游的茶园诗与远方不再遥远如今博泉茶厂实现一二三产业融合发展游客纷至沓来谈到接下来的打算胡建明准备在老厂房的基础上改建乘茶文化博物馆在茶园对面开设三间民宿让上班族也能来到田间享受慢生活胡建明期待博泉茶园从老茶厂的传统农业蜕变成一个新的业态带动博泉周边发展4月3日泡泡中带着斗笠在博泉茶园内体验采茶身旁的妈妈又负责拍照乡村振兴是一个很好的机遇我们要积极地参与到乡村振兴中来武汉又是万里茶道的起点城市让茶道遗产看得到。茶道故事听得见，文化产品摸得着文创纪念品带的走历史文化留得下是我们的责任和任务这也是传统茶文化的沉淀和延续。

胡建明说，据农业农村部2020年调查显示，我国茶产业从业人员超过7000万人中国农业农村部全国农技中心副主任王哥表示作为最重要的扶贫产业之一茶产业带动了大量农村人口就业和大批贫困县发展4月2日早上七点开阔的茶笼上忙碌的采茶女工钱开玉在一片茶绿中仿佛绽放的映山红二日晚上6点40分一名采茶女工将当日最后一筐龙井内芽带回过程现在是明前采茶最忙的时候博泉茶园今年明前制茶将有2000斤左右二日晚上七点博泉茶园职工吴红雁不断翻动着刚从茶园采摘回来的龙井嫩芽制茶进入亮清工序在博泉茶厂的新制茶车间里十三台机器只需要吴红雁一人即可操作谈起。这里的变化他说十二年来山上茶园变美了。机器更智能了。来玩的游客更多了。这边67岁的李先后，在传统制茶车间，里，筛茶工作了20年他最直观的感受是周末来游玩喝茶的游客特别多那便65岁的黄家桥在传统制茶车间。里，制茶制出来的茶带有浓郁的利香味博泉茶园的茶舍内谭双莲正在冲泡一杯红茶他今年22岁是长江大学茶学专业大四学生也是长江大学茶文化协会会长由于热爱茶文化谭双联和同班班长来到博泉茶园实习三日在博泉茶园文创基地内一名工作人员正在对茶叶包装进行文创设计三日一名游客身穿汉服在博泉茶园内摆造型拍照火箭鸣望着茶厂喝着今年的新茶若有所思似乎要让老茶厂的茶香飘向更远的地方长江日报记者任勇摄影报道。