这颗润肺止咳的小果，李时珍对它赞誉有加，夏日吃几颗通便又解暑

朋友们早上好。之前白竹介绍过四季不凋零的枇杷叶，而今天想给大家介绍有着果中之黄之称的枇杷，现在也正式上市开吃的时节。琵琶叶子的形状和乐器中的琵琶很相似，琵琶的名字由此而来。枇杷与樱桃，杨梅并称初夏三姐妹。这个枇杷不仅营养美味，还有很高的要用价值。枇杷全身上下都是宝，其肉，蹄和皆可入药，李时珍奉他为治肺病的佳品，能润五脏，滋心肺。那么枇杷具体有哪些调理保健的功效，日常又怎么食用才能发挥最大的效果呢？且听白竹一一道来。果中之黄枇杷熟了夏季五到七月是枇杷自然成熟的季节，此时的枇杷营养价值比较丰富，口感最好。

一些盛产琵琶的地方纷纷开展了枇杷节活动。夏季适当吃一些枇杷，对身体很有好处，有助于补充营养，润肠通便，促进食欲。成熟的枇杷颜色如黄性，皮薄有小绒毛，果肉厚嫩，汁多质细，风味清，甜，味酸回甘，白颜色的果肉为上品，黄色的烧刺无和的叫胶子。民间有个说法，枇杷是吃四季露水的鲜果，这是因为枇杷果期比较长，堵背四时之气。秋蒙冬花，春时夏暑，经历了秋天的萌芽，冬天的开花，春天的结果，才有了夏天的收获。枇杷不仅是酸甜可口的水果，还是要用价值极高的养生佳品。本草纲目枇杷能润五脏，滋心肺，枇杷的全身都是宝。枇杷因其神奇功效，被评为果汁罐果中之黄。

琵琶的待遇和杨贵妃的荔枝一样是贡品。从唐代开始，每年琵琶艺术就由专人快马加鞭将最新鲜的送到皇宫。枇杷的功效与作用枇杷幼叫金丸，卢菊，中医认为，枇杷味甘，酸，性凉。本草求真记载，枇杷入枇肺，兼入柑，有润肺，止咳，生津，止咳，和胃下气，降逆止呕等功效。日华子本草记载，枇杷治废气，润五脏，下气，止呕，逆病可及。枇杷主要用于治疗肺热和咳嗽，久咳不愈，咽干口渴及胃气不足等病症。此外，枇杷果肉吃完后皮可以晒干，泡茶喝，具有防止呕吐的功效。集合研磨成粉后调酒外敷，可治疗淋巴结合。

一，润肺止咳枇杷具有清肺润肺的功效，特别是对肺热咳嗽很管用。日华诸家本草记载，功能止渴，下气，利废气，止吐逆，主清上焦热，润五脏。如果家人频繁咳嗽，并伴有感冒，发热，胸痛，口干，喉咙干或低热，气短，乏力等症状，很可能是肺热咳嗽。这时候可以用鲜枇杷肉60g，冰糖30g，水煎服，尤其是一些久科难愈的朋友可以试试。如果没有新鲜的枇杷，可以将平时吃的枇杷和保留下来，用枇杷和九到15g捣烂，加生姜三片，水煎去扎服，早晚各一次，也有止咳的效果。

注，枇杷河不能直接吞服，只能喝汤水。二，何谓降气止渴解暑？本草纲目记载，枇杷奶和为降气，清热解暑之佳品良药。当出现恶逆，癌气，恶心，呕吐，胃脘胀满等不适症状，说明脾胃虚弱，导致胃气上逆了，这时候可以试试吃点枇杷或枇杷膏。能起到和胃降气的作用。枇杷也是夏季的时令水果，遇到高温天气很容易口干或中暑，平时可以适当吃点，有止渴解暑的好处。三，防治流感枇杷果中含有一种能够抑制流感病毒的成分，常吃可以有效预防四季流感。

季节交替之时是流感高发期，可以每天喝点提前治好的枇杷膏，能在一定程度上降低患流感的几率。如果已经出现了高热，胃寒，寒颤，头痛，全身肌肉或关节酸痛等流感症状，除了一些中成药之外，可以适当吃点枇杷或枇杷膏，能加速恢复。四，保护视力枇杷入肝经，平时吃一点对眼睛有好处，对于保护视力和促进儿童的身体发育有着重要作用。还有些朋友工作用眼多或经常熬夜，很容易伤肝血，造成眼睛疲劳，干涩或事物模糊，适当吃点枇杷对眼睛是有一定好处的。枇杷的日常吃法市面上常见的枇杷有二大类，果肉偏橘黄色的红沙枇杷和果肉偏黄白色的白沙枇杷。都说五月枇杷塞黄金枇杷，生吃酸甜可口，喜欢的朋友千万不要错过这口鲜味。吃不完的枇杷也可以制作成果干，糖水，罐头和果酒，当然做菜熬膏也是不错的食用保健方法一。

琵琶糖水人做法一，挑选没有腐烂客商的枇杷，把枇杷地剪掉。二放清水中清洗几遍，去皮，再对半剥开果肉，把枇杷和去掉。三，在大碗中加少许食盐，倒入适量的凉白开，搅拌均匀，把食盐化开。将处理好的枇杷放在盐水中浸泡，避免氧化变色。四，锅中加入500g清水和80g冰糖，大火煮开，转小火。表面有浮沫的要贴去表面的浮沫。

无煮到枇杷果肉有些变软，颜色变淡，大约十到十五分钟关火出锅。六，出锅晾凉的枇杷糖水可以直接吃，也可以晾凉之后装在罐子里密封保存，放在冰箱冷藏室冷藏一天再吃，味道会更好。冰箱冷藏能保存七到十天。功效，润肺止咳，止咳解暑。二，枇杷膏熬制方法易选取新鲜而饱满的枇杷，洗净去皮去喝。

二，将枇杷果肉切成小块，与适量的冰糖一同放入锅中，慢火熬制成糖膏状即可。熬好的枇杷膏可以涂抹在面包上吃，或直接用开水冲着喝。功效，润肺止咳。三，枇杷润肺饮材料，枇杷果10g，百合20g，银耳半朵，冰糖适量。做法，一，枇杷果洗净去皮去核并切成小粒。

二，银耳用凉水泡开，撕成小块，百合洗净备用。三，锅中加入适量清水煮开，然后放入百合，银耳，小火煮30分钟后，加入枇杷果粒和少量冰糖，再煮十五分钟即可。功效，滋阴润肺，缓解咳嗽，气腻，心烦，易怒等不适。枇杷的食用一剂，随即聚饮石普云枇杷甘平润肺，涤热生津，以大而纯干，独喝者良多。使注湿生坛，提须滑泄者，忌致。蜜饯遭收，可以藏酒。因此适当吃点枇杷好处多多，但贪吃易助湿生痰，继发痰热。

还有脾虚泄泻者不要吃白术。给大家总结下奇葩的一些食用仪剂，吃的时候注意下。一，肺痿，咳嗽，胸闷，多痰，劳伤，吐血者及坏血病患者尤其适合食用。二，枇杷性凉，脾虚泄泻者，糖尿病患者要忌食。三，枇杷不要和小麦一起吃。四，孕妇不要吃多，每次一到二个。五，枇杷果存放冰箱易变黑，最好是储存在干燥通风的地方。好了，奇葩的功效和吃法就介绍到这里了，这道解暑的夏日佳品不可错过。当然，如果有肺热，咳嗽等困扰着你的问题，可以吃点新鲜的枇杷或熬膏备用，也可以分享给身边的亲友，滋养我们的肺部。