成本和利润公示天下,是可靠透明,还是营销嘘头?这一招你敢用么? | 开店笔记
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成本和利润公示天下,是可靠透明还是营销噱头?这一招你敢用吗?昨天给大家展示了胖东来的一些运营细节,有个最大的亮点没说,今天专门来说一说,就是它的价格标签标注售价的同时还标注进货价和毛利率。先看视频和图片,听音频的老板可以到开店笔记的公众号查找对应文章,看这些图片和视频不知道你们看到这个价格牌的第一感觉。我的第一感觉是很不错,呀,价格很实惠很公道感觉很可靠很值得信赖然后我再看看款式摸摸质量性价比高赶紧找自己喜欢的买买买一下子买了一条裤子一双鞋两件衣服还一个包我完全没有关注进货。价是不是骗人的这是不是营销噱头,它的毛利是不是太高了,这些都不关我的事。我作为消费者,我就看衣服款式我喜不喜欢,质量是否可以接受,价格是否合理。满场的消费者也说明了消费者是接受这样的方式的。当然这里面有一些光环效应,就是胖东来这个光环因为胖东来给我的感觉就是可靠的值得信赖的所以他说的话我相信做的事我拥护这就是品牌的力量如果你到一个陌生城市一个陌生品牌也看到这样的价格标签你也许会有些许怀疑买的没有卖的精谁知道背后有没有猫腻呢?所以今天我们来思考一个问题这种方式值得推广和借鉴吗?我们如何全面理性看待这种做法呢?是否适合自己的生意呢?怎么思考这个问题?我们曾经讲过六顶思考帽的做法,今天借这个话题来演绎一下你也可以套进你的生意里面全面思考先简单复习一下六顶思考帽它是一种思考问题的方式六顶不同的帽子代表六种不同的思考方式白帽是中立而客观的红帽意味着情感情绪直觉和预感黑帽思考问题的负面因素黄茂讲。优点,思考正面的因素。绿帽代表着创意和创新,蓝帽是理性的,代表思维过程的控制和组织。
好,接下来我们先从白帽开始,我们要看一看一些什么样的公司或者店铺是在这样操作的,哪些品类或者产品适合这样的操作。不适合这样操作的原因是什么?这样操作的公司效果如何呢?顾客如何评价呢?自己的品类,成本和毛利是多少呢?是确定的吗?这些客观的数据要先收集,要不带任何感情色彩和主观评价,只是收集客观数据。我在碰动来看到的,是碰动来也只有一部分产品是这样做的,只有大众服饰鞋帽之类的,产品是这样做的,因为这些产品是标准化的产品进货价相对固定可以在一定的协议期内维持价格的绝对稳定还有就是大众对这个产品的认知度比较高。不需要消费者教育,不需要过多的消费者沟通,他们经常买这个东西,心里有数。接下来戴红帽,你可以说出自己的感觉,凭直接说出感觉,喜欢还是不喜欢,觉得靠谱还是不靠谱,顾客会喜欢吗?自己愿意这样做吗?会不会影响自己生意的稳定性呢?碰到来这样做成功是不是跟他的长久运营有关系呢?甚至在当地的垄断地位有关呢?因为垄断地位就意味着有定价话语权这里就说感觉说直觉然后我们戴黑帽,说缺点,说负面的东西,说可能带来的弊端,比如限定死了毛利空间,是不是会失去运营的灵活性,以后就没有所谓的引流品,利润品了?顾客会不会只买低毛利产品呢?顾客是否会觉得这是营销噱头,不相信进货价,最后起了反作用?如果进货价不稳定,导致价格波动大,是否会引起市场抱怨呢?是否会在竞争中处于被动地位?比如竞争对手定的毛利更低,因为对手固定成本更低,最终导致恶性竞争,谁也不赚钱是否会因此陷入了商业机密呢?等等等等接下来戴黄帽说优点,说正面的东西说带来的积极作用比如这样做,给人信息很特明的感觉,给人这个企业很靠谱,很实诚,不黑心的感觉。
定价不伤脑筋了,以后主要的工作就是选品和弹进货价,也许还可以通过这种方式来倒逼企业改革。不断地降低采购成本和运营成本,是否也可以作为营销的一部分,有宣传的作用呢?降低顾客讲价的概率,等等等等。接下来戴绿帽说创新,说创意,说更好,更新的做法。要问,除了标明成本和毛利,还有更好的做法吗?是否有改进的空间呢?是否还有其他的形式呢?老年顾客理解不了里面的成本,毛利怎么办呢?顾客如果觉得10%的毛利也很高怎么办?是否可以标出行业平均毛利用以对比呢?最后带蓝帽。讨论到这里,其实可以回到红帽那一步,之前是说感觉,后来经过理性的思考和讨论,感觉有没有变呢?有没有不对劲的地方呢?还有以上哪一步做得还不够,还需要更加深入探讨呢?蓝帽是一个统筹的过程,如果有好几个人一起探讨,蓝帽就相当于主持人的角色,让大家的探讨不乱套。
怎么样?这样一轮理性探讨下来或者理性思考下来,不知道你对于这种做法有没有更深入的思考?
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